人头马特优香槟干邑是至善臻品
人头马特优香槟干邑是至善臻品,人头马全系列干邑产品都是特优香槟干邑,正是凭借这样独傲群雄的特优品质,使其风靡全球,经久不衰。据了解,只有100%采用法国干邑地区最中心地带—大、小香槟区的葡萄酿制,并且大香槟区的葡萄比例不少于50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。
根据国际著名的AOC(原产地命名法)规定,将法国巴黎以南450公里,波尔多地区以北120公里,临近大西洋的一片独特的土地命名为干邑产区,由于当地的地理位置十分独特,从而使得该地区出产的白兰地的品质极佳,干邑因此而得名。干邑地区内部共有六个小产区,其中位于最中心的大香槟区和小香槟区出产的葡萄最为优质。
酿造人头马特优香槟干邑的每一颗白玉霓葡萄都传承了纯正高贵的血统,人头马始终坚持100%选用法国干邑地区最中心地带:大、小香槟地区的葡萄酿造干邑的灵魂—生命之水。自1965年开始,人头马家族首次与大小香槟地区的干邑葡萄种植园主签订合同,2005年更是与2/3葡萄种植者签订合作协议,建立起特优香槟干邑联盟。联盟内的种植园主将每年收成中最好的葡萄按照人头马的标准进行蒸馏,供给人头马以酿造特优香槟干邑,令人头马的每一滴生命之水都浓缩了当年的最高标准。
保证葡萄优良品质的关键之一即是土壤。法国干邑地区的中心地带,也就是大、小香槟区葡萄园的种植地,离浩瀚的大西洋不远,因而从大洋上飘来的水气不多不少,沿着夏朗德河(Charente)河谷高地展开的葡萄园在这种独特的地形中又让葡萄获得了一种难得的温热气候环境,而当地特殊的石灰质土壤因其独特的孔隙度而具有几近完美的吸排水能力,土壤颜色呈微微的灰白,朴素而纯净,在旱季能为葡萄园提供充沛的水分,同时在雨季又能将多余的水分存储,确保了土壤中水分的极佳含量,并平衡稳定地为葡萄供水。充足的光照让葡萄持续保持良好状态直至丰收时节,同时也保证了葡萄恰到好处的糖分。