传统发酵产业技术创新战略联盟研讨会在京召开

　为切实推进技术创新引导工程的实施，进一步加强以产业技术创新战略联盟促进企业的发展壮大，有效推进以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系建设，近日，科技部中国生物技术发展中心组织召开了传统发酵产业技术创新战略联盟研讨会。

　　此次会议由生物中心副主任马宏建主持，主任王宏广和科技部政体司副司长李新男参加了会议，并有来自五粮液集团、贵州茅台酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、燕京啤酒集团公司、华润集团有限公司、阜丰集团、梅花集团、长春大成集团、江南大学、中国食品发酵工业研究院等20多位国内发酵行业的龙头企业负责人及高校和研究院所的专家参会。

　　与会代表普遍认为，建立传统发酵产业技术创新战略联盟对于强化发酵工业技术创新能力，提升节能减排和食品安全控制水平，发挥以科技进步支持传统发酵产业发展，推动我国社会与经济的快速、稳定和可持续发展都具有重要意义。

　 作者：姜江