上海做好世博餐饮服务工作

5月10日举行的世博商业服务新闻发布会透露，1-8日世博园区共接待用餐170万人次，营业额超过1.2亿元。有关负责人表示，面对世博试运行中暴露出来的问题，有关部门调整餐饮业态，要求快餐企业和美食广场增加供应能力、提高翻台率、增补服务人员、满足人流集中用餐需求。对原供应正餐、休闲餐的企业也要求尽可能供应快餐或供餐速度快的套餐，能够提供外卖的，准予其外卖和出售包装食品，供餐能力大幅上升。同时，针对热门展馆和排队集中区附近餐饮供应点较少的情况，增设临时售点，已落实临时售点约50个，园内用餐紧张的问题基本解决。