淮安历史上第一次的法国葡萄酒酒会

        长发的法国美女为来宾的玻璃杯注入干白，随着液体顺着口腔流入喉间，那种带着果香的清冽之感，让饮者沉醉不已。

        这样的酒会在西方一般设在正式晚宴之前，为避免一些来宾饿肚子，主办方会提供气泡酒、香槟或白葡萄酒，搭配些小点心或饼干，主要是用来开胃，也可以让来宾们自由地相互熟悉和聊天。对于初涉此道的淮安来宾而言，24日的酒会是大多数人与法国葡萄酒初次邂逅，也是一次近距离了解法国文化的机会。

        “葡萄酒在法国人的生活中，是一个非常常态的消费，因而它和法国的文化是紧密相连的。”何炜是本次主办方的负责人，据他介绍，法国的葡萄酒酒庄都是世代承袭的，而且种植和酿造都是由酒庄来完成的。“法国的法律对此也有严格规定，比如种植葡萄树是不允许浇水的，因为这样会降低葡萄的含糖量，含糖量不足直接导致转换酒精的不充分。”

        “和我国历史悠久的茶文化一样，法国葡萄酒文化源于中世纪，它不仅表现了法兰西民族对精致美好生活的追求，也是法国文明和文化不可分割的一个重要组成部分。把这样的葡萄酒带入淮安人民的视野，事实上是希望带来一种健康精致的生活模式。”何炜这样说道。