走进拍卖场的陈年白酒，同样要过鉴定这一关

        白酒收藏要过鉴定关

        与书画、玉器一样，走进拍卖场的陈年白酒，同样要过鉴定这一关。

        此前举行的白酒专场拍卖中，都特意邀请了相关企业鉴定专家对所拍品进行鉴定，主要依据酒的包装、印刷、封口等外部元素来鉴定真伪，但也有行家认为，即使包装等要素吻合，高档白酒还是容易造假，现在市场上的假高端白酒，大多都是以“真瓶装假酒”的方式仿冒。“如果高端白酒‘保真’问题可以解决，将会激发出巨大的白酒拍卖潜力。”四川联拍董事长文晰日前表示，陈年高端白酒已经逐渐往奢侈品靠拢，但拍卖公司要介入，需要面对的是鉴定问题，需要厂方出具权威验证说明。“截至目前，陈年老酒还无法通过科学检验来确定其储存时间。就是法国XO也无法鉴定其储存时间，只能通过厂家的说明来判断。”杨官荣认为，目前最好的解决办法是，在竞拍者与拍卖方之间成立独立的拍卖担保公司，由该担保公司与白酒企业建立合作机制，对白酒真伪进行鉴定。

        在国外，红酒的拍卖早已司空见惯。目前世界上最贵的葡萄酒拍卖纪录就是由一瓶法国拉菲创造和保持的——在去年10月香港苏富比名酒拍卖会上，来自拉菲堡的一瓶750毫升装的1869年份拉菲以23.2692万美元的高价成交，创下当时全球单品拍卖纪录之最。

        然而，这一天价此后已相继被五粮液、茅台赶超。

        而与红酒有着近百年的收藏史不同，白酒收藏还是最近10来年才逐渐普及到公众中来的，为何价格能迅速超越红酒？四川酿酒协会专家杨官荣认为有很大的炒作因素。他分析，这两年，部分专业炒房团受国家房价调控政策的影响，转而把资金投向其他回报率更高的项目，结果造成2010年出现绿豆、生姜和大蒜等一系列超常规的高价现象。相比较而言，投资高端白酒的风险性更小，只要保存妥当，时间越久盈利率越高。因此，大量游资进入白酒收藏，形成新一轮的投资热。

        即便如此，也有专家认为，名酒作为我国传统文化的体现，收藏还刚刚形成，即便游资全部撤离，从长远看来也并不会有太大影响空间。