2011中国(亳州)白酒文化节在白酒养生文化名城亳州隆重开幕
本届白酒文化节以养生、文化、创新、发展为主题，旨在立足养生亳州，打造白酒养生文化名城，服务白酒企业
本届白酒文化节以养生、文化、创新、发展为主题，旨在立足养生亳州，打造白酒养生文化名城，服务白酒企业，促进酒类产业大发展。
本届白酒文化节的举办，受到了全国酒类行业的关注，吸引了五粮液、茅台、剑南春、古井贡、高炉家、口子窖等近百家全国知名白酒企业，以及来自全国各地的400多家物流、酒类包装设计、酿酒机械等相关涉酒及服务机构前来参展，5万多专业观众参加酒类产品展，现场销售各类白酒7亿元，签订销售合同10亿元，吸引海内外客商在亳州签约项目投资73亿多元。
亳州，酿酒历史悠久，酒文化底蕴深厚。公元196年，曹操将家乡亳州出产的九酝春及其酿造方法敬献给汉献帝，同时上表说明九酝春酿制方法，是历史上对白酒酿制技术最早、最详实的文字记载。
据了解，亳州是我省乃至全国主要的白酒生产基地之一，目前全市共有白酒企业130余家，从业人员近3万人，白酒产量占安徽省的三分之一，以古井贡、高炉家为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度。2009年，亳州出台白酒产业调整和振兴的三年规划，力争白酒销售收入年均增长30%以上。
本届白酒文化节活动异彩纷呈，除了中国酒类产品展和亳州投资环境说明会暨项目签约仪式之外，还将举办中国白酒和谐健康文化发展趋势高峰论坛、曹操献酒1815周年纪念大典等活动。同时，亳州芍花养生旅游文化节也同期举办。
