1500 家中外食品企业聚首上海浦东

        法国高美爱博展览集团和（中国）商业发展中心共同主办的第十二届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2011）将于2011 年5 月18 日在上海新国际博览中心隆重开幕。

        2011 年展会继续高速发展，其总展览面积比2010 年增加25％，达到六万平方米。参展商数量增加到1500 家，来自76 个国家和地区。

        该展吸引了法国，西班牙，意大利，德国，荷兰，希腊，匈牙利，葡萄牙，波兰，美国，阿根廷，乌拉圭，巴西，韩国，马来西亚，突尼斯，摩洛哥，伊朗，土耳其，澳大利亚，印度和中国台湾地区等22 个国家和地区展团。和去年相比，海外参展企业数量上升25%，海外展区的展览面积更是激增了40%！今年中食展的荣誉国是韩国，韩国粮食农业林业和渔业部副部长钟升先生将率80 家韩国企业参展，展示丰富多彩的韩国食品。国外参展企业的增加从另一个侧面反映了国内进口食品市场需求上升的大趋势。

        国内参展商来自28 个省市。山东省，浙江省，上海市，云南省，中国乳制品工业协会和农业部对外经济合作中心将集体组团参展。同时，由中国食品和包装机械工业协会主办的上海国际包装和食品加工技术展将同台展示食品加工机械；由中国罐头工业协会主办的上海国际罐藏食品及原辅材机械设备博览会将展示国内领先的罐头食品和制造技术。

        2011 年的中食展继续向专业分区的方向发展，不但特辟了展示全球各地葡萄酒和烈性酒的“酒世界专馆”，还开设了糖果休闲食品、乳制品、冷冻食品、咖啡和与茶及饮料、健康食品、进出口食品等专区。

        本届展会首次开设的“酒世界专馆”，有 9 个海外参展团组，国内以国外葡萄酒代理商参展为主体，共有298 家中外企业参展，达到一万平方米的规模，在国内众多葡萄酒展会中雄踞第一。据初步统计，展出的酒品来自法国，意大利，德国，西班牙，葡萄牙，希腊，匈牙利，澳大利亚，智利，美国，墨西哥，以色列，日本，中国等16 个国家的不同产区，产区全、品种多，多为中高端酒品，为买家提供了宽阔的选择空间。

        为了促进国内葡萄酒市场的健康发展，展会期间将举办一系列葡萄酒普及活动和推广活动。如：中国最佳性价比葡萄酒与烈酒大赛、葡萄酒创新论坛、法国南部葡萄酒论坛、法国鲁西荣葡萄酒品酒会、法国普罗旺斯葡萄酒品酒会、葡萄牙葡萄酒品酒会、德国葡萄酒品酒会、希腊葡萄酒品酒会、匈牙利托考伊葡萄酒品酒会、美国加州葡萄酒品酒会、韩国米酒品尝会、奥尼产品培训会。

        据了解，展会同期举办的其它专业活动也很有特色，如：食品大趋势报告会、中食展食品创新大赛、亚洲青年希望厨师大赛、时尚厨艺表演、食品产业发展及市场营销论坛、21Food 第三届国际买家见面会、食品产业发展及市场营销论坛、罐头食品与中国饭店餐饮采购对接大会、连锁超市见面会、食品进口和分销专题研讨会等等。

        为了配合展会规模的扩大，充分保证到会买家的数量和质量，主办方在组织国内外买家方面加大投入，无论在媒体宣传，还是客户直接邀请等各个方面，均投入了更多的人力物力。仅客户推荐会一项工作而言，就在北京、上海、天津、重庆、南京、杭州、苏州、广州、深圳、武汉、长沙、青岛、大连及亚洲的主要城市（韩国，新加坡，印度尼西亚，日本及台湾地区）举办了18 次新闻发布会或客户推荐会。

        中食展以国际和国内两个大市场作为中心市场，三管齐下，全面推动进口贸易、出口贸易和国内贸易的均衡发展，并以此作为自己的办展方针。尽管展会组织因此需加大投入，但是这一定位适合食品行业的市场需求，所以发展快，短短十年，就已成为亚洲领先的食品展会品牌。

        联系人：侯旭 徐亚骞
        爱博西雅（北京）展览有限公司
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