2013中国国际食品加工和包装展览会
我国绿色包装市场发展现况调查分析
2013中国国际食品加工和包装展览会
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近10 年来，可持续性或绿色包装已成为包装业中的热门话题。在零售商的要求、公
众的意识、经济压力（特别是石油产品）和政府政策的推动下，可持续性已经渗透到了包装
的方方面面。适当的包装无疑是必要的，也是有益的，但是对于保护、方便、传达和装饰等
功能过剩包装即过度包装，则使包装走向另一个极端。浪费现已是包装和产品的生命周期中
必不可少的一个组成元素，然而，一些业内人士认为，可持续包装只是一个形容词、术语，
与包装本身的好坏不再相关，并且已渐渐演变成过度包装，引发一系列争议。
可持续性包装：虚拟还是现实？
关于可持续包装，萨拉萨尔包装公司的总裁和创始人之一--丹尼斯-萨拉萨尔，其
在自己的博客上发表言论道，“塑料包装行业面临的一个问题是：消费者认知。”
“如今社会中有一部分人是反塑胶制品群体，其不接受任何形式的塑料包装产品，
并且非常的怀疑可持续包装制品。这是日积月累沉积下来的偏见。”萨拉萨尔如是说。
与此同时，自由专家和包装业行业顾问——乔安海因斯，表示，“谈及可持续绿色
塑料包装时，一些消费者不了解消息。而企业也并未教育消费者包装是由什么绿色材料制作
而成、我们为什么需要它、你可以用它做什么等等类似问题的内容作指导。”作为业内企业，
若想获得更多消费者，改变他们的偏见，使可持续包装行业得到更广阔的发展空间，那就应
该更加注重消费者认知，以及包装实用性、整个供应链的最大可持续性和使用后可回收性等
方面。
日前，金融服务公司普华永道（PWC）最近公布的一项报告指出，“可持续包装：虚
拟还是现实？”现在众多厂商未将包装重点放在“真实”的问题，影响了可持续包装行业发
展。零售商，制造商和消费群体，包括联邦包装，宝洁公司，雀巢公司和Rexam 公司皆表示，
术语可持续包装应该被淘汰，并且未来趋向应由“过度包装”向包装行业整个供应链的最大
可持续性和使用后可回收上发展。
PWC 报告研究的结论：现如今，“可持续发展的包装”作为一个术语，不再是包装
好坏判定的根据。报告指出，日后可持续包装行业的发展应着重于实用性以及使用后的可持
续性，而非包装本身。对此，PWC 公司领导RichHall 表示，“可持续包装行业正朝着高效产
品，高效包装，高效运输效率和高效解决方案等四个主要方面全方位的发展。”
“随着智能包装、非石化来源的植物性塑料、驱动器等方面的发展，将使整个包装
供应链更有效率，且形成有效的包装解决方案演变。这是一个相当大的进步，许多小企业和
企业巨头纷纷投入巨资在其包装供应链和使用后可收回上，从而更“可持续”，短语可持续
包装也将不复存在。
可持续包装设计的十个窍门
经过近10 年的探索和实践，我们意识到，首先，世界上并没有真正可持续性的包
装，相反，可持续性只是一个过程，它的目标是使包装的可持续性随着时间的推移而不断改
善，从而降低产品整体的环境影响力。
其次，从可持续性的角度来看，包装材料包括玻璃、塑料、纸张和铝，很难区分好
或坏。
根据产品用途和包装后的目的的不同，每一种材料都有自己的优势和劣势。因此，我们
在追求可持续性的过程中始终都要学会取舍。
再次，我们必须要从整个产品供应链的角度来考虑包装的可持续性。包装在一个产品的
碳足迹中所占的比例还不到10%，而产品在制造和使用过程中产生的碳足迹才是最大的。虽
然包装的碳足迹可能很小，但它的重要性也不容忽视。如果包装失去了它最基本的功能即在
供应链中保护产品，吸引客户购买，促进消费，那么当这个产品被扔掉时，它在生产过程中
消耗的能源也就白白浪费了。
近10 年来，可持续性或绿色包装已成为包装业中的热门话题。在零售商的要求、
公众的意识、经济压力（特别是石油产品）和政府政策的推动下，可持续性已
经渗透到了包
装的方方面面——从原材料的来源到产品的最终处理方式——并最终演变成一
个非常复杂的问题。
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