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2014中国(重庆)国际茶文化博览会现场报道

未知 2015-01-09 09:44 展会新闻
2014中国(重庆)国际茶文化博览会现场,红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、高

    2014中国(重庆)国际茶文化博览会现场,红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、高山茶、花茶等各地特色茶叶纷纷亮相。除了种类的丰富,许多茶企也在口味上推出“多元化”搭配。比如,一款陈皮普洱茶就受到现场消费者的追捧。

  此外,记者在现场也看到不少有趣的品种。比如一个竹子编织的圆柱体,高约1.5米左右,直径在20厘米左右,透过花格篾篓的空隙可看见里面填满了密密麻麻的茶叶。“这就是千两茶。”该参展商告诉记者,这种茶也称为“花卷茶”,由于一卷茶合约老称的一千两(约现在的36.25公斤)而得名。

  “千两茶每年只有端午之后,霜降之前的4个半月生产制作时间,产量很少。”该负责人说,“由于生产工艺要求高,劳动强度大,品质稍好的千两茶身价普遍都在上万元。”

  红褐色如云雾状的粉末,在装满开水的玻璃杯中,慢慢释放散开……昨日,一种普洱茶膏吸引了众人的目光。现场工作人员介绍,这是从普洱茶叶中萃取的膏体,相比于传统的泡茶方式,在保证口味不变的前提下,更为方便快捷。他表示,让膏体与水充分相溶,口感会更加醇和、茶香也更加均匀。

  “传统茶友更关注茶的口感,而年轻消费群体更关注茶的概念、品质甚至是否方便携带。”该茶企负责人说,因此他们瞄准都市白领、商务人士推出了小包装的茶膏等便携茶品。”据称,该普洱茶膏根据其年份和发酵方式不同,每克售价从十元到数十元不等。