2015中国国际肉业博览会今日开幕，逾百家企业参展
作为肉与肉制品及肉类加工领先的国际性行业展会——第十一届中国国际肉业博览会(简称“中国肉博会”)于2015年11月25至27日在上海新国际博览中心隆重揭幕。本届展览会由法兰克福展览(上海)有限公司和商务部流通产业促进中心(CIPC)首次共同联手主办。
为满足中国备受关注的食品安全问题和肉类加工需求的日益增长，本届中国肉博会汇聚肉类制品供应商、屠宰设备制造商和肉类加工技术企业参展，此外还吸引来自酒店、餐厅、屠宰企业、肉类制品及肉类加工零售商和快餐店等相关领域的专业买家莅临。国内外知名企业纷纷亮相本届展会，包括日本渡边食品、意大利富力高、金锣、众品、雨润集团、雏鹰集团、苏食、兴隆、晓进、建华和嘉兴艾博等。
中国肉博会正式开启法兰克福展览公司在中国食品加工展会领域的新版图。法兰克福展览公司在全球食品加工技术领域已拥有三场全球知名展览会，包括德国IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会、Tecno Fidta阿根廷国际食品加工设备、添加剂及调味剂展览会以及俄罗斯Modern Bakery莫斯科国际烘焙设备及原料展览会。法兰克福展览公司在肉类食品领域具备丰富的全球资源，与拥有丰富行业资源的的商务部流通产业促进中心强强联手，将全面提升展会的国际化程度。为期三天的2015中国肉博会吸引来自5个国家和地区的约100家国内外企业踊跃参展，展览面积达12，600平方米。
内蒙古展团在今年展会首次亮相，当中有逾30家企业从纯天然无污染的生产基地带来高品质羔羊及牛肉制品。此外，如皋市肠衣城带来的优质企业也首次参展中国肉搏会，展出适用于不用类型和规格的肉类制品自然及人工肠衣制品。
除了得到业界领军企业的大力拥护外，阵容强大的国内省级、城市及地区行业协会也给予鼎力支持。各协会组织众专业买家团并携超过100位协会成员出席本届展会，这些协会分别是：
·北京市肉类协会
·河南省肉类协会
·山东省肉类协会
·湖州市肉类协会
·江苏省餐饮行业协会
·上海市浦东新区烹饪协会
·蒙古国食品与农业部
内容丰富的同期活动为与会者提供全面行业发展资讯
中国国际肉业博览会不仅为供应商和专业买家构建了国际性的贸易采购专业平台，更为所有参会者提供了行业综合信息和人脉拓展的最佳途径。主办方在展会期间特别举行多场同期活动，为与会者提供最权威的行业及市场资讯。
2015中国国际肉业博览会肉类行业发展研讨会于11月25日和26日在展会期间举行。研讨会针对肉类产业相关政策趋势和食品加工行业突破性技术应用展开。强大的演讲嘉宾阵容包括中国政府机构高层官员、行业协会专家和知名品牌代表。重点议题包括：
2016屠宰行业管理支持政策
演讲嘉宾： 农业部兽医局屠宰处处长吴晗先生
时间： 11月25日，10:30 – 10:50
地点： 上海新国际博览中心N3馆会议厅(展位号E12)
我国肉品生产卫生与质量安全管理政策解读
演讲嘉宾： 国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司二处处长于薇女士
时间： 11月25日，10:50 – 11:10
地点： 上海新国际博览中心N3馆会议厅(展位号E12)
中央储备肉管理政策解读
演讲嘉宾： 商务部市场运行和消费促进司调控处调研员
刘虎成 先生
时间： 11月25日，11:10 – 11:30
地点： 上海新国际博览中心N3馆会议厅(展位号E12)
卫生技术设计研发，提升食品安全
演讲嘉宾： 德国机械设备制造业联合会(VDMA)食品加工和包装机械协会市场推广及贸易展览部门主管代表
Margret Menzel女士
时间： 11月25日，14:00 – 14:30
地点： 上海新国际博览中心N3馆会议厅(展位号E12)
概述欧洲的肉类行业及其发展趋势
演讲嘉宾： 西班牙AMEC - ALIMENTEC 西班牙食品加工机械商
协会代表Rosa Maria Meseguer 女士
时间： 11月25日，15:30 – 16:00
地点： 上海新国际博览中心N3馆会议厅(展位号E12)
肉类工业中运用到的抗菌地坪系统
演讲嘉宾： 巴斯夫化学建材(中国)有限公司
建材系统中国区业务管理高级经理孙奎一先生
时间： 11月26日，10:40 – 11:10
地点： 上海新国际博览中心N3馆会议厅(展位号E12)
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法兰克福展览公司旗下的IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会是世界顶级的肉类加工展览会，每三年举行一次，为制造商以及供应商提供了绝佳平台来展示其先进技术及设备，涉及肉食屠宰、加工、切割、包装生产以及成品销售等领域。2013年为期6天的IFFA展会共迎来960家企业和60，000名观众。下届IFFA将于2016年5月7至12日在德国法兰克福举行。请登录www.iffa.com了解更多资讯。
法兰克福展览有限公司简介
法兰克福展览有限公司是世界著名的展会主办机构之一，2014年营业额约5.54亿欧元，聘用2,130名员工。该集团在全球设有29个子公司及57个国际销售伙伴，为超过160个国家及地区的客户提供服务。法兰克福展览有限公司举办的项目遍及全球30多个城市，2014年所办的展览会达121个，其中一半以上在德国以外地区。
法兰克福展览中心的展览面积超过59.2万平方米，目前共有10个展馆和两个会议中心。历史悠久的Festhalle多功能厅是德国最受欢迎的场馆之一，可以满足各类型活动的举办需求。法兰克福展览有限公司由法兰克福市和黑森州分别控股60%和40%。
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陆唯伊Viki Lu
助理公共关系主任 Assistant Public Relations Officer
法兰克福展览（上海）有限公司Messe Frankfurt (Shanghai) Co., Ltd.
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