啤酒节最早起源于德国慕尼黑，至今已有200年历史
啤酒节最早起源于德国慕尼黑，至今已有200年历史，目前，全球大约有2000个啤酒节。中国的啤酒节最早是从19
啤酒节最早起源于德国慕尼黑，至今已有200年历史，目前，全球大约有2000个啤酒节。中国的啤酒节最早是从1991年开始的，即青岛啤酒节。北京的啤酒节自1992年开始举办，原名顺义啤酒节，现在叫燕京啤酒节。一般来说，每年6月6日至8日举行，为期只有三天。现在的燕京啤酒节主要是招商引资的平台，大型活动如文娱演出等普通人都看不到。
相对来说，蓝色港湾啤酒节和资和信百货啤酒花园是大众的节日。去年正赶上世界杯，这两个地方户外都有巨大的屏幕，“一边喝啤酒，一边看球赛，感觉很惬意。”王斌说。此外，去年北京国际雕塑公园嘉年华广场还举办了首届北京CRD国际啤酒节。“这个啤酒节要收门票，去过一两次吧，就没再去了。”王斌说。
更多时候，王斌是将啤酒节作为一个社交平台，他觉得，这可以拓展他的生活空间。王斌说，现在，大家都住在高楼大厦里，连隔壁邻居是谁都不知道；以前的老同学老朋友，大家离得远了，各有工作家庭，没事也很少聚。但是，人与人之间，还是有交流的需求。所以，啤酒节就成为一个媒介，把亲朋好友就聚集在一起。去年夏天，王斌每个周末都约朋友一起逛啤酒节，玩得很开心。
今年啤酒节活动更丰富
夏天还没到，资和信百货啤酒花园已经火热开幕。这也是北京今夏最早开始的啤酒节。位于资和信百货户外北广场的啤酒花园面积近400平米，可容纳200余人同时用餐。消费者在此畅饮啤酒的同时，可以品尝到特色铁板烧、各色海鲜、精致凉菜、老北京地道小吃等美食。每个周末的傍晚，这里都将有精彩节目表演。该啤酒花园将举办至9月下旬。
6月17日至7月10日，蓝色港湾爵士啤酒节将开节迎客。届时，啤酒节主会场设在占地5000平方米的中央广场，左岸酒吧街设定为分会场。蓝色港湾一位负责人介绍，今天首次将啤酒节加入爵士乐元素，每周都有不同的现场演出。期间，各酒吧商户和酒商也可以在自己的活动区域进行自身啤酒文化推广活动及啤酒现场售卖活动。
据悉，燕京啤酒节、北京CRD国际啤酒节都是一年一届，今夏也会如期开幕。此外，今年北京还将新增两大啤酒节，一个是6月初正式推出的大钟寺中坤广场“消夏啤酒狂欢季”，另一个是将于7月16日举办的蟹岛“2011北京国际啤酒节”。
大钟寺中坤广场负责人介绍，在消夏啤酒狂欢季中，除国际品牌啤酒、扎啤外，顾客们还能够享受到BBQ、港式蒸笼、台湾小吃等特色餐饮。还将每晚为顾客奉献不同风格的DJ表演，周末邀请乐队现场演出，在端午节、七夕节、中秋节还将推出大型主题活动。
蟹岛一位负责人则表示，北京国际啤酒节预计今年7月16日举行，其举办规模、形式与德国慕尼黑啤酒节等同。届时，消费者不出国门就能感受到纯粹的巴伐利亚风情，地道的德国慕尼黑啤酒节。
■ 观察
人气啤酒节是社交平台
啤酒节属于一种节庆经济，也是去年以来飞速增长的一种商业模式。据不完全统计，截至2009年底，我国节庆活动的数量达到8000多个，而仅2010年，全国就新增各类节庆2000多个。其中，山东、江苏、浙江等省份最为密集，平均都在500个以上。
“节庆活动引发公众的聚集，带来了人流、物流和信息流，也直接拉动了吃住行等在内的各类消费。”中国城市经济学会一位专家介绍，比如慕尼黑啤酒节，每年可为当地政府带来10亿欧元的收益，还可以创造1.2万个就业机会。
大型的节庆活动可以拉动一个国家或地区的消费，而小型的节庆活动则可以拉动一个商场或购物中心的消费，商家就很踊跃。中国购物中心产业资讯中心主任郭增利介绍，从商场或购物中心的角度来说，它的第一经营要素是要聚合更多的客流，这样才有一个比较好的经营环境，所以，从这个角度来讲，啤酒节能满足这个需求，能带来大量的客流，人来了，就容易产生销售的机会。“这也是商家积极的原因。”
另外，目前体验消费已经是一个大家都能看到的潮流，所以商家要千方百计去迎合消费者的这种变化。而啤酒节之类的节庆活动，非常符合这种趋势，消费者来到这里，可以聚会，可以品酒，也可以购物等。“成为消费者的休闲平台、社交平台，这本身就是商场或购物中心多种功能组合中，必须要考虑的重要因素，将来，更多的商家会强化这两方面的功能，我觉得这也是一个潮流和趋势。”
相对来说，蓝色港湾啤酒节和资和信百货啤酒花园是大众的节日。去年正赶上世界杯，这两个地方户外都有巨大的屏幕，“一边喝啤酒，一边看球赛，感觉很惬意。”王斌说。此外，去年北京国际雕塑公园嘉年华广场还举办了首届北京CRD国际啤酒节。“这个啤酒节要收门票，去过一两次吧，就没再去了。”王斌说。
更多时候，王斌是将啤酒节作为一个社交平台，他觉得，这可以拓展他的生活空间。王斌说，现在，大家都住在高楼大厦里，连隔壁邻居是谁都不知道；以前的老同学老朋友，大家离得远了，各有工作家庭，没事也很少聚。但是，人与人之间，还是有交流的需求。所以，啤酒节就成为一个媒介，把亲朋好友就聚集在一起。去年夏天，王斌每个周末都约朋友一起逛啤酒节，玩得很开心。
今年啤酒节活动更丰富
夏天还没到，资和信百货啤酒花园已经火热开幕。这也是北京今夏最早开始的啤酒节。位于资和信百货户外北广场的啤酒花园面积近400平米，可容纳200余人同时用餐。消费者在此畅饮啤酒的同时，可以品尝到特色铁板烧、各色海鲜、精致凉菜、老北京地道小吃等美食。每个周末的傍晚，这里都将有精彩节目表演。该啤酒花园将举办至9月下旬。
6月17日至7月10日，蓝色港湾爵士啤酒节将开节迎客。届时，啤酒节主会场设在占地5000平方米的中央广场，左岸酒吧街设定为分会场。蓝色港湾一位负责人介绍，今天首次将啤酒节加入爵士乐元素，每周都有不同的现场演出。期间，各酒吧商户和酒商也可以在自己的活动区域进行自身啤酒文化推广活动及啤酒现场售卖活动。
据悉，燕京啤酒节、北京CRD国际啤酒节都是一年一届，今夏也会如期开幕。此外，今年北京还将新增两大啤酒节，一个是6月初正式推出的大钟寺中坤广场“消夏啤酒狂欢季”，另一个是将于7月16日举办的蟹岛“2011北京国际啤酒节”。
大钟寺中坤广场负责人介绍，在消夏啤酒狂欢季中，除国际品牌啤酒、扎啤外，顾客们还能够享受到BBQ、港式蒸笼、台湾小吃等特色餐饮。还将每晚为顾客奉献不同风格的DJ表演，周末邀请乐队现场演出，在端午节、七夕节、中秋节还将推出大型主题活动。
蟹岛一位负责人则表示，北京国际啤酒节预计今年7月16日举行，其举办规模、形式与德国慕尼黑啤酒节等同。届时，消费者不出国门就能感受到纯粹的巴伐利亚风情，地道的德国慕尼黑啤酒节。
■ 观察
人气啤酒节是社交平台
啤酒节属于一种节庆经济，也是去年以来飞速增长的一种商业模式。据不完全统计，截至2009年底，我国节庆活动的数量达到8000多个，而仅2010年，全国就新增各类节庆2000多个。其中，山东、江苏、浙江等省份最为密集，平均都在500个以上。
“节庆活动引发公众的聚集，带来了人流、物流和信息流，也直接拉动了吃住行等在内的各类消费。”中国城市经济学会一位专家介绍，比如慕尼黑啤酒节，每年可为当地政府带来10亿欧元的收益，还可以创造1.2万个就业机会。
大型的节庆活动可以拉动一个国家或地区的消费，而小型的节庆活动则可以拉动一个商场或购物中心的消费，商家就很踊跃。中国购物中心产业资讯中心主任郭增利介绍，从商场或购物中心的角度来说，它的第一经营要素是要聚合更多的客流，这样才有一个比较好的经营环境，所以，从这个角度来讲，啤酒节能满足这个需求，能带来大量的客流，人来了，就容易产生销售的机会。“这也是商家积极的原因。”
另外，目前体验消费已经是一个大家都能看到的潮流，所以商家要千方百计去迎合消费者的这种变化。而啤酒节之类的节庆活动，非常符合这种趋势，消费者来到这里，可以聚会，可以品酒，也可以购物等。“成为消费者的休闲平台、社交平台，这本身就是商场或购物中心多种功能组合中，必须要考虑的重要因素，将来，更多的商家会强化这两方面的功能，我觉得这也是一个潮流和趋势。”