秋糖有一场天价酒拍卖会

为什么要收藏“老酒”？

收藏应注重酒的文化和艺术品位越来越成为藏家的共识。藏酒专家称：“酒文化,特别是中国的酒文化指涉很广,它包括酒的酿造史、饮用史经营史、包装装潢史、广告宣传史、酒器酒具制造史等等。”正因为酒产品附有诸多文化内涵,其销售价格并不完全由成本来决定。如一些年份酒,纪念酒因为其酒品本身所附着的文化背景成为是收藏的首选。部分高端白酒因其丰富的人文价值和深厚的文化积淀,成为身份和地位的象征。

“苍松叶常青，古枝树犹韧”，越有品质、越有价值、越历史悠久的越值得收藏，当然，在酒行业也是如此，作为经久不衰的老品牌，“汾酒”和“竹叶青酒”一直备受众多酒类收藏家的青睐，经常在各类拍卖会上独领风骚，圈粉无数。

去年一坛汾酒卖出了229万天价，而在前不久刚刚结束的山西酒博会上，一坛1987年产的20斤装头锅原浆汾酒更以320万元的天价成交，此事在行业内炸开了锅，大家都惊叹于“酒比黄金贵”。然而拍卖得主则表示然他毫不犹豫买下这坛酒的原因有两个：一是老酒稀缺，及其珍贵；二是汾酒年份真实。可见，人们对稀缺白酒的价值肯定。

那除了珍稀的封藏老酒，还有什么原因让一坛酒就算是天价也会被人争相恐后的拍得？

青瓷竹叶青酒与竹叶青•徐朝兴大师酒都满足了收藏酒对文化价值的需求。一是竹叶青酒始于南北朝时期，融入我国的白酒文化与中医药文化，延续了中国古老深厚的养生酿造技艺；二是非物质文化遗产的龙泉青瓷始于五代，历经艰辛后得以复兴，又徐朝兴大师烧制的青瓷已上升为艺术品范畴。两者承载着中国深厚的文化，并发扬光大。

首看品牌价值

什么样的白酒适合收藏？首先要看品牌，这也是白酒收藏者们的共识。产品的品牌价值并不是一朝一夕即可塑造的，都是需要经受市场检验，得到消费者普遍认可的，而传统的八大名酒、十七大名酒不仅有可追溯的历史，而且品质稳定可靠，具有收藏价值，是白酒收藏界的宠儿。近几十年来，根据数据显示，一般的名酒升值都在5到10倍。极个别珍品、孤品涨幅达几十倍乃至成百上千倍。

在京东商城，一瓶1986年产的40度500ml的竹叶青酒标价3480元；1993年产的竹叶青（长城）45度750ml标价1380元；2001年产的45度500ml竹叶青酒标价998元……这样的价格远远超过了产品本身的定价，而在白酒收藏界，很难看到其他养生保健酒的身影。

“这是因为竹叶青酒在养生保健酒生产历史久远，市场认可度高，其在养生保健酒中的地位无可撼动，一般能在收藏界看到的养生保健酒，数竹叶青酒居多。”一位收藏竹叶青酒的20余年的白酒收藏爱好者表示。

竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在1963年第二届全国品酒会上，竹叶青酒获得果露酒“中国名酒”称号；第三届及第四届全国评酒会上，竹叶青再次获得“中国名酒”称号，其品牌认可和美誉度都得到了极大的提高。

如今的竹叶青酒在坚守传统酿造工艺的同时，不断完善，其品质和功效都得到市场认可。在消费者追求健康的今天，拥有巨大的消费基础和潜力。

中国造的文化自信

汾酒与竹叶青酒在国际化道路上比很多白酒品牌走得更早更远，不仅是由于汾酒和竹叶青酒为中国名酒，有千年酒文化积淀，拥有国家级非物质文化遗产的匠心酿造技艺；更是作为清香型白酒的代表，汾酒 “入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长”，完美兼容了国际烈酒口感的口味，并以远高于国际标准的品质，定义了中国白酒酿造工艺的艺术级水准和形态。

更深层次的原因是汾酒作为汾老大的责任与担当。世界的一体化进程中，酒是传播中国文化与价值的物质载体，中国白酒品牌对外展示的中国造的文化软实力和影响力。与青瓷的跨界合作，是汾酒对中国文化的极大肯定和自信。

汾酒坚信文化自信是国家和民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。不论国内市场和国际市场，汾酒都在建立中国民族品牌的品质与文化自信。

稀缺性是酒类收藏的必要条件

今年重庆保利花园皇冠假日酒店，“大国技艺 瓷酒合璧”青瓷竹叶青酒暨竹叶青•徐朝兴大师酒鉴赏会上，即将面市的竹叶青•徐朝兴大师酒的稀缺性同样凸显。

首先是竹叶青酒的生产工艺独特，选用优质汾酒为基酒，充分发挥十多种中药材的功效，既保证口感，又有抗氧化、抗炎、免疫力增强、保护肝脏作用。

其次是这款产品的酒瓶选自世界非物质文化遗产龙泉青瓷，且出于世界非物质文化遗产传承人徐朝兴大师之手，且限量发行，稀缺属性可见一斑。

龙泉青瓷与竹叶青酒一样，是中国人传承千年的瑰宝，其内敛，大道至简的风格特征成为中国瓷器的丰碑之一。徐朝兴作为世界非遗名录的龙泉青瓷传统烧制技艺传承人与领军者，其作品不仅多次问鼎大奖，更被藏家收藏，陈列于国家重要场所如人民大会堂浙江厅的《83厘米哥弟窑混合梅瓶》。

不仅是在工艺还是精神属性都不可复制的徐朝兴大师亲鉴青瓷配上兼具品牌、品质的竹叶青酒，相信一定会在今年重庆的秋糖会上大显风采，展现国粹魅力。