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饮食常识

对于维生素D的观点

闻康网 2010-09-08 16:31 饮食常识
在婴儿和童年时期,吸收不到足够的维生素D可能导致生长阻滞,骨骼畸形,病增加将来骨折的危险。对于成年人
      在婴儿和童年时期,吸收不到足够的维生素D可能导致生长阻滞,骨骼畸形,病增加将来骨折的危险。对于成年人来说,太少的维生素D可能引起骨质疏松,肌肉松弛,骨折和各种癌症,自身免疫性疾病,传染病和心血管疾病。

  在《新英格兰医药》的期刊上,波士顿大学公共临床研究中心主任迈克发表了他对于维生素D的观点。

  迈克认为,根据调查可以估计到,世界上大约有一百万人严重缺乏维生素D或者维生素D不足。

  人体如果没有足够的维生素D,只有10%到15%的饮食中的钙和60%的磷能被身体吸收。这个直接关系到骨骼矿物质的密度。

  很明显人们现在生活在广泛的地域里——不同的太阳角度的光照导致不能让人们皮肤都获得足够的维生素D——这是很多人患上了甚至死亡于淋巴瘤,胰腺类疾病,前列腺癌,乳癌和其他一些癌症。另外,低维生素D与糖尿病,多发性硬化,节段性回肠炎,高血压和心血管疾病都密切相关。

  迈克说,现在推荐的适合的维生素D的量增加到每天800到1000毫克。

  “然而,人们是不可能从普通的日常饮食中获得这个量的,除非他经常吃鱼类食物。但是,适度地晒太阳和补充维生素D能保证身体得维生素D的需求。”迈克在一个报导中说道。

  他还补充到,“这个报告的目的在于让人们更加清楚各种医学疾病和维生素D缺乏的关系。也让医生们能传递这些信息给病人们,让他们能够意识到,并且付诸行动地去保证这种最重要的维生素的量的水平。”