长期饮用过于滚烫的功夫茶会损伤食道黏膜

　　喝茶也有季节之分。为了取得更好的保健效果，人们要根据茶叶的性能功效，随着季节变化来选择不同的品种为宜。春天喝花茶可解除春困，夏天喝绿茶可消热解暑，秋天喝乌龙茶可润肤益肺，冬天喝红茶可生热暖腹。

　　目前，“秋老虎”当道，暑气久久未能散去，人出汗多，消耗大。此时可适当喝绿茶，绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又增添营养之效。另外，入秋后天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝普洱茶和乌龙茶。乌龙茶茶性介于红、绿茶之间，不寒不热，味道爽口回甘，适合秋天的气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对秋季保健大有益处。

　　TIPS：喝茶，释疑解惑疑问1：喝茶时需要注意什么问题呢？

　　不宜喝过浓的茶，吃完饭后喝浓茶会影响消化吸收。不宜空腹喝茶。有胃溃疡、胃痛等胃病患者不宜喝茶。睡前是否适宜喝茶因人而异，但失眠的人最好不要喝。要养成洗头道茶的习惯，因为部分茶叶可能还残留农药。茶叶不宜泡过久，茶叶泡太长时间会产生鞣酸，人喝后容易引起便秘。

　　疑问2：茶喝多了牙齿会发黄？

　　经常喝茶牙齿表面会形成牙垢，但不会对牙质造成损伤。牙垢可以清洗，如不常清洗，轻则影响美观，重则使牙垢长时间累积形成牙结石，进而刺激牙龈，使牙龈反复发炎，最终对牙根带来威胁。因此，爱喝茶的同时不要忘记定期清洗牙齿。

　　疑问3：茶饮料和茶是一样的吗？

　　茶是茶饮料所不能替代的。茶要温热喝才好，经冷冻处理后的茶饮料会削弱人的消化功能，无益于健康，而且茶本身放久了也会变味，化学成分发生改变，更不用说茶饮料了。

　　疑问4：喝功夫茶易致食道癌？

　　食道癌确与喝茶有关，但不在于茶叶而在于喝茶方式。“喝功夫茶讲究温度高，长期饮用过于滚烫的功夫茶会损伤食道黏膜，引发食道癌。此外，潮汕当地人热衷食用腌制食品，这也是引起食道癌高发的另一因素。故茶并不是导致癌症的直接因素”。