防治皮肤病靓汤 西洋参鲜荷叶煲老鸽

       西洋参尤具养阴清热的功效,很适宜炎热的南方入汤入药，新鲜的荷叶消暑力特强，又有清热解毒、升发清阳的功效。而老鸽从入汤来说，其药用效力和禽畜味道都特别好。合而为汤，再加入清热解毒的绿豆和醇香燥湿的陈皮，此汤更清润可口，更能消暑清热，同时也可防治热痱、青春痘等皮肤病。

　　材料：西洋参10克、鲜荷叶1/2块、绿豆100克、陈皮1/3个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　烹制：各物洗净。绿豆、陈皮浸西洋参尤具养阴清热的功效,很适宜炎热的南方入汤入药，新鲜的荷叶消暑力特强，又有清热解毒、升发清阳的功效。而老鸽从入汤来说，其药用效力和禽畜味道都特别好。合而为汤，再加入清热解毒的绿豆和醇香燥湿的陈皮，此汤更清润可口，更能消暑清热，同时也可防治热痱、青春痘等皮肤病。

　　材料：西洋参10克、鲜荷叶1/2块、绿豆100克、陈皮1/3个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　烹制：各物洗净。绿豆、陈皮浸泡；老鸽宰洗净。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可，为3~4人用。

泡；老鸽宰洗净。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可，为3~4人用。