补肾充耳汤

 补肾充耳汤

自爱耳日后，有读者来信询问耳疾患者的食疗汤方。对此防范与治疗是首位，食疗是辅助调理，现推荐一款治肾虚耳鸣的补肾充耳汤。汤中山萸肉能补肝益肾、敛汗固脱，补骨脂能主治肾阳不足，均为补肾、收敛中药，再配以滋阴的知母、龟板等煲猪瘦肉，具补益肝肾、滋阴潜阳的作用，亦是春日乍暖还寒时潜阳固肾的汤水，对中老年人眩晕耳鸣、腰膝酸软等均有调理功效，作为调理宜连用7~8日。

　　材料：山萸肉3克、补骨脂5克、知母10克、龟板18克（中药店均有售），猪瘦肉80克、生姜3片。

　　烹制：中药洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加入清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可，为1人1日用。