食用沙丁鱼可以预防乳癌

食用沙丁鱼可以预防乳癌..

乳腺癌是全球女性的第一号健康杀手，目前全球大约有100万乳腺癌患者。日本爱知县防癌中心近期研发出一套利用红血球膜检验脂肪量的方法，发现多摄取沙丁鱼、青花鱼等富含不饱和脂肪酸的食物，能降低患乳癌的危险。研究人员利用该套检验法对130名乳癌女患者及139名健康女性进行调查，结果发现，爱吃沙丁鱼、青花鱼的女性患乳癌的概率比不爱吃此类鱼的女性低10%。