苹果红枣鲫鱼汤 祛黑眼圈汤水

苹果红枣鲫鱼汤 祛黑眼圈汤水

时值世界杯，肯定有不少球迷“捱更抵夜”看比赛。睡眠不足会引起精神不振，导致黑眼圈等。不想做熊猫，就要多喝这道苹果红枣鲫鱼汤了，汤水清新甜美，健脾开胃。不过若想早点看到效果，一周饮用2~3次为宜。

    材料：

　　红枣：6粒
 
　　苹果：2个
 
　　本地鲫鱼：1条
 
　　姜：2片

　　水：6碗

　　做法：

　　1. 苹果用水打湿，用少许盐揉搓表皮，洗净，每个切4瓣，去核；

　　2. 红枣洗净，去核；洗净宰好的鲫鱼，注意刮净腹内黑膜；

　　3. 热锅，用一小块姜擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄；
　　4. 倒入6碗水和姜片烧开，滚10分钟，放入苹果、红枣，转中小火煮20分钟，下盐调味即可食用。

　　功效：健脾开胃，益气养血，去黑眼圈。