茶企纷推“陈年料新压茶”

茶企纷推“陈年料新压茶”

最近，大益普洱茶营销中心副总经理华毅来到广州芳村的茶叶市场，考察其他品牌茶叶专营店的经营情况，同时了解自身大益“陈年茶”的市场表现。据悉，大益推出了几款以5年陈料再拼配其它一些原料新压的产品。据华毅介绍，这些茶都是大益精心研发的，每一饼茶中陈年原料都超过50%，而这些原料都已储藏了5年，所以其价格比一般新料压的茶要高。华毅还表示，5年前，大益已经开始作普洱茶原料的战略储备，到目前为止，大益已经储备了超过1万吨的原料。

据记者了解，除了大益之外，普洱茶行业中还有不少企业也在推陈年料新压茶。大御是一个新近冒起来的品牌，它的营销总部设在广州花都区，生产总部则在云南。大御茶业董事长刘扬奇向记者表示，经过近两年的发展，大御茶业在全国已经有数十家专营店，公司走的是零售路线，虽然年销量不足千吨，但是发展过程却十分健康，目前公司的主打产品是野生茶及陈年茶。

另外，记者在广州番禺沙溪一个不算大规模的茶叶市场发现，该市场几乎所有的店家都有经营普洱茶。他们无一例外，都有陈年普洱茶出售，当中既有新料压制储存数年的陈年茶，也有陈料新压的陈茶，同是5年的陈茶，每一饼(375克)价格从不足百元到近300元参差不齐。

陈年茶难判断储藏年份

记者在广州芳村和番禺的茶叶市场采访还发现，企业对陈年茶的宣传力度很大。在销售过程中，不少店家极力引导消费者，说陈年茶的口感如何的好，味道如何的纯。但是当记者问“怎么证明这茶有5年时间”，店家只是回答：“有出厂时间为证”。当记者再问有没有国家的标准可以检验出陈年茶年份时，得到的答案是否定的。

其实，普洱茶为云南地理标志产品，生产工艺及产品特征具有特殊性。GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》于2008年12月1日实施，它对普洱茶产品的生产、监督检测作出了规范。虽然这个国标的出台规范了行业，但是这次标准对普洱茶的陈期没有明确规定，而不同陈期对普洱茶的价格影响极大。

日前，广东茶叶协会秘书长张黎明女士在接受记者采访时表示：虽然新茶与陈茶在一些理化指性上会存在差异，但是现在还没有一个标准去检测陈年普洱茶与新普洱茶之间的区别，判断一款茶是否是陈年，只能靠个人的经验。张黎明表示，现在已经有一些机构在研究普洱茶的图谱，人们可以参照图谱里的信息来判断普洱茶的年份，但是研究过程中也遇到了困难，毕竟普洱茶的陈化与储存条件有着密切的关联。