黑芝麻洗出“墨水”来

    每逢中秋节，浦江许多市民有买黑芝麻做“擂头 ”的传统。9月12日，楼先生在浦江县城中心农贸市场购买了1公斤黑芝麻，回家淘洗后却发现黑芝麻洗过的水像墨汁（见上图），黑芝麻也洗成了白芝麻。于是，楼先生向工商部门投诉，同时找到经营者要求退货，要回了买芝麻的钱。

    浦江县工商局城南工商所执法人员接到投诉后，以消费者的身份来到这家店购买了一些黑芝麻，并从另外两家店购买了黑芝麻进行过水对比，只有楼先生投诉的这家店的黑芝麻经淘洗后水像墨汁。工商执法人员查封了这家店铺，但现场仅剩下1公斤涉嫌染色的黑芝麻。这名店主说，这些黑芝麻是他在集市上从一名老农手中买来的，总共不到5公斤，其他均已售出。

    工商部门提醒消费者，真正的黑芝麻不会掉色，颜色呈深灰色，不会黑得发亮，更不至于泡出“墨水”。消费者如果遇到黑得异常的芝麻要警惕，可以倒一点水在手心，轻轻搓揉芝麻，如果手上留下异样的颜色，就要小心了。芝麻买回家食用前，最好先用清水淘洗，如果水变成墨黑色，或芝麻出现掉色现象，则基本可断定是染色的芝麻。