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散白酒加工变身茅台牟暴利

时代商报 2011-03-15 10:00 曝光台
回收啤酒瓶,购买低价啤酒,再将这种低价啤酒灌进未清洗消毒回收来的啤酒瓶子中,压盖贴商标,按正常啤酒

        回收啤酒瓶,购买低价啤酒,再将这种低价啤酒灌进未清洗消毒回收来的啤酒瓶子中,压盖贴商标,按正常啤酒销售到市场。3月6日,沈阳市公安局大东分局端掉一个用低价啤酒制造假啤酒的窝点,疑犯刘某某和妻子朱某某被刑事拘留。

        犯罪嫌疑人刘某某交代,2010年6月以来,他和妻子采用将低价啤酒进行倒瓶、重新压盖贴上新商标的方式制造假啤酒,并对外批发出售。每月销售量约在250箱左右,涉案价值近9万元。

        除了警方此次破获的假冒伪劣啤酒案,在警方此次打假行动中,破获了多起假酒案件,涉及白酒、洋酒、啤酒等多种酒类。为何制造假酒的犯罪嫌疑人在打假风暴中屡禁不止?背后究竟隐藏着多大的利益?昨日记者进行了调查采访。

        揭秘:五种假酒造假手段

        一、高价回收酒店的空瓶酒盒,翻新造假,用低质量的酒水充进去。

        二、购买包装设备全方位造假。

        三、用正品包装调换里面的酒水。

        四、添加剂勾兑白酒。

        五、采用真酒,再请原来酒厂的酒师和退休工人进行勾兑。在内部搞到正规发票、防伪标志,除了酒水是假的外,其他的都是真的。

        记者调查了解,警方破获的大量假酒案中,很多犯罪嫌疑人为了节约成本,用甲醇勾兑散装白酒,成本几乎可忽略不计,一些快餐店、饮食店只图进价便宜,成了“毒酒”源源不断流入市场的窗口。

        同时,饭店服务员会使用一种两片带孔的钢片和一个启瓶器,就可以把剑南春的瓶盖连根取出,瓶盖、瓶身均完好无损。这一切给造假者提供了商机,他们以10元每套的价格收购这些真瓶真盖的“剑南春”,兑上低档酒或兑水酒精后,就可以向市场上出售“除开酒是假的,其余都是真的”“真假”剑南春了。

        散白酒加工变身茅台牟暴利

        记者在采访中发现,很多犯罪嫌疑人造假时使用的散白酒,也就是几元钱一斤。据此前一件假酒案中犯罪嫌疑人交代,这些散白酒经过他们的加工变成53度飞天茅台后,以每件12瓶卖500元的价格批发给南二批发市场的零售商,从中牟取暴利。而这些零售商销售这些假茅台时,是按真茅台的价格卖的,一瓶53度飞天茅台达到了1280元,几个环节下来,几元钱的散白酒就身价翻了几百倍。一名在沈阳市销售茅台酒的代理商王先生说,现在沈阳市每年的茅台酒销售量达到了上百吨,这不太现实。全国这么多城市,沈阳能分到的正宗茅台没有多少,而多出来的自然就是假的。

        专家支招透过酒花看好酒

        国家白酒评委佟金萍给出一种最为简单的鉴别白酒的方法,就是将白酒摇晃后,观察出现的酒花的大小和存在时间的长短。“一般来说通过酿造出来的纯粮酒和绝大部分高档酒,其酒花大小均匀、酒花消失得慢。而勾兑出来的白酒和大部分低档白酒,其酒花大小不均匀,存在时间短,消失得快。”佟金萍表示,“这种方法也不是绝对的,有些使用固液结合方式生产出来的白酒,就不能用酒花的状态来分别。”