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员工爆料 一斤茶叶回收可卖2000元

达州广播电视报 2011-04-13 11:30 曝光台
茶楼会不会将浸泡过的茶叶再卖给客人?又是如何做的?记者走访了达城一些茶楼,采访了在茶楼工作的服务人

  茶楼会不会将浸泡过的茶叶再卖给客人?又是如何做的?记者走访了达城一些茶楼,采访了在茶楼工作的服务人员。“将客人喝过的茶叶晾干再卖给其他客人,这是茶楼心照不宣的‘秘密’,也是茶楼暴利敛财的重要手段之一。”在达城几家茶楼都打过工的服务员孟女士私下告诉记者。

  孟女士说,在她打工的一家茶楼,有一次一位客人点了一杯清茶,结果刚喝了几口就因为有事离开,她将客人喝剩的茶水倒进下水道,没想到的是,她的行为遭到了老板娘的一顿责骂,“这样做事怎么行,今后倒茶水都要过滤,将茶叶留下来,听见没有。”

  在茶楼干的时间长了,孟女士慢慢明白了,原来,老板娘让这些服务员将客人喝剩的茶叶全部过滤下来,并不是怕堵塞下水道,而是将这些过滤后的茶叶晒干,然后再混合一些没有浸泡过的干茶叶装入茶缸,再当成新茶卖给下一批客人。

  “在达城,到茶楼点茶的顾客大多都是打牌的,他们的主要精力都在玩牌上面,很少有人注意茶叶是不是回收茶,而且这些回收茶叶一般都加入了干茶叶,对茶叶没有专研的人根本发现不了。”在某茶楼当服务员的小雪问记者,“你知道一斤茶叶要卖给客人多少杯?”见记者摇头,小雪说,少则近百杯,如果回收晾干再加入干茶叶,至少可卖200杯以上。茶楼的茶水是暴利这是众所周知的事情,但将茶叶回收再卖,这里面的利润会更高得惊人,小雪说以普通茶楼的最低消费,10元一杯的清茶为例,200杯就是2000元钱,而老板购进的清茶茶叶的成本一般都不会超过50元,再加上重新加入的干茶叶,成本绝对不会超过100元,里面的利润有多大,可想而知。