“小企鹅”形状的绿色瓶装鲜啤是否安全卫生
2011年6月14日晚，根据市民举报，市卫生、质检、工商、公安等部门出动30多人，对一处非法灌装销售鲜啤的地
2011年6月14日晚，根据市民举报，市卫生、质检、工商、公安等部门出动30多人，对一处非法灌装销售鲜啤的地下加工点进行联合执法，当场查封啤酒原料、非法灌装设备若干。
这处非法灌装销售鲜啤的地下加工点位于琴湖管理区湖圩村范家村35号东侧辅房内。记者看到，这间不足十平方米的房间非常阴暗潮湿，屋角堆满了“小企鹅”形状的绿色塑料啤酒瓶，上面贴着“金星鲜啤一品金星”的标牌字样。门口还有一个自来水池，拖着长长的管子，这就是“鲜啤”瓶的“消毒”设备。屋子隔壁，2台灌装机和一盆啤酒瓶盖堆放在杂物中。
加工点的经营者叫颜春兰，是泰州姜堰人，曾在白雪路上开过饭店。她现场向执法人员演示了“鲜啤”灌装的全过程。只见她从冰柜中拿出几瓶冰镇啤酒，非常干脆地用牙咬开瓶盖，开始灌进“鲜啤”瓶内，看到啤酒沫外溢，她又非常利落地用手指往瓶中一捞。颜春兰称，这些“鲜啤”大多数被送往烧烤店，每瓶卖十多元，而瓶装的啤酒成本价每瓶不超过2元。在屋内，执法人员还搜出了一个小账本，上面清晰记录着每次送货的地点、时间、数量。
执法人员随后来到账本上标注的某烧烤店，只见门口赫然放着一箱“金星鲜啤”，其中一瓶刚被店内的一桌客人购买。得知该啤酒有问题后，带家人来吃烧烤的陈先生先是吃了一惊，继而有些愤慨，表示今后再也不喝这种包装的啤酒了。“我们就是图个新鲜，看到这种啤酒是鲜啤，才想到买来喝，哪知道竟然会这样！”烧烤店老板盛志勇对执法人员解释说，这种啤酒是有人推销上门的，大概4月份开始在店中卖，平均每天卖掉2筐12瓶，卖不掉的还能退回去。当执法人员询问该产品既无生产厂家也无生产日期，为何还要进货时，盛志勇低下头默不作声。
目前，此案正在进一步调查处理当中。执法人员说，经调查，该生产加工场所无《食品生产许可证》，从现场情况看，也不具备发证条件，是典型的产品加工黑窝点。目前已经按照《食品安全法》对其加工设备及部分成品和包装实施查封。
根据国家技术标准，鲜啤在3天内必须喝完，但在很多黑窝点和烧烤摊上并不能做到这点。除了3天的保质期外，装鲜啤的酒瓶包装上还须有“QS”以及厂名等标示，在保存时间以及运输程序上也有严格规定，鲜啤一旦超过了保质期，就会变质，可能对人体产生危害。
这处非法灌装销售鲜啤的地下加工点位于琴湖管理区湖圩村范家村35号东侧辅房内。记者看到，这间不足十平方米的房间非常阴暗潮湿，屋角堆满了“小企鹅”形状的绿色塑料啤酒瓶，上面贴着“金星鲜啤一品金星”的标牌字样。门口还有一个自来水池，拖着长长的管子，这就是“鲜啤”瓶的“消毒”设备。屋子隔壁，2台灌装机和一盆啤酒瓶盖堆放在杂物中。
加工点的经营者叫颜春兰，是泰州姜堰人，曾在白雪路上开过饭店。她现场向执法人员演示了“鲜啤”灌装的全过程。只见她从冰柜中拿出几瓶冰镇啤酒，非常干脆地用牙咬开瓶盖，开始灌进“鲜啤”瓶内，看到啤酒沫外溢，她又非常利落地用手指往瓶中一捞。颜春兰称，这些“鲜啤”大多数被送往烧烤店，每瓶卖十多元，而瓶装的啤酒成本价每瓶不超过2元。在屋内，执法人员还搜出了一个小账本，上面清晰记录着每次送货的地点、时间、数量。
执法人员随后来到账本上标注的某烧烤店，只见门口赫然放着一箱“金星鲜啤”，其中一瓶刚被店内的一桌客人购买。得知该啤酒有问题后，带家人来吃烧烤的陈先生先是吃了一惊，继而有些愤慨，表示今后再也不喝这种包装的啤酒了。“我们就是图个新鲜，看到这种啤酒是鲜啤，才想到买来喝，哪知道竟然会这样！”烧烤店老板盛志勇对执法人员解释说，这种啤酒是有人推销上门的，大概4月份开始在店中卖，平均每天卖掉2筐12瓶，卖不掉的还能退回去。当执法人员询问该产品既无生产厂家也无生产日期，为何还要进货时，盛志勇低下头默不作声。
目前，此案正在进一步调查处理当中。执法人员说，经调查，该生产加工场所无《食品生产许可证》，从现场情况看，也不具备发证条件，是典型的产品加工黑窝点。目前已经按照《食品安全法》对其加工设备及部分成品和包装实施查封。
根据国家技术标准，鲜啤在3天内必须喝完，但在很多黑窝点和烧烤摊上并不能做到这点。除了3天的保质期外，装鲜啤的酒瓶包装上还须有“QS”以及厂名等标示，在保存时间以及运输程序上也有严格规定，鲜啤一旦超过了保质期，就会变质，可能对人体产生危害。