洋葱浸葡萄酒效果惊人并没有科学依据
每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本很流行，而且效果惊人。辨证：大都没有科学依据
专家点评：广东省第二人民医院内分泌科徐谷根主任表示膝盖疼痛的原因很多，有可能是关节病引起的，也可能是半月板损伤引起的，还可能是风湿等病引起的。虽然说酒治关节炎有一些依据，但并不是一定有效，更别提靠此食疗可以治疗这些疾病。
广州医科大学附属第二医院眼科主任沙翔垠教授认为说其能治疗白内障可以说是没有科学依据的乱说。葡萄酒浸洋葱具有抗氧化成分，在理论上也最多对白内障有一定的预防作用，但说其能治疗已经生成的白内障完全不靠谱。因为白内障有许多种，有先天性的(是少数)，外伤导致的白内障，有年龄相关性的白内障、代谢性白内障、药物性白内障等等。大部分的白内障都是人体老化的表现，如果说其能被食疗治愈，那么几乎就是说其能让人长生不老。目前手术是唯一的被公认的治疗白内障的有效方式。现在的一些广告喜欢“乱吹、乱说”，事实上一些所谓能治疗白内障的眼药水其效果还有待商榷，最多它可以延缓白内障的进程，但不可能把白内障给滴没了，此外，盲目地长期使用这些眼药水还可能带来并发症。他表示现在的白内障手术已经相当的成熟，不用等到老百姓说的“熟了再做”，一般建议视力在0 .3以下就可以做手术，甚至一些从事对视力有高要求工作的，如司机、画家等在0 .6、0 .5以下都可以做。
广州医科大学附属第二医院神经内科高聪教授也表示，此方可治疗老人痴呆还效果惊人的说法不科学。高教授指出：脑中风和痴呆的常见的可控病因有动脉硬化、高血压病、糖尿病、高血脂、吸烟酗酒、高同型半胱氨酸血症、心脏病、肥胖等。要预防和治疗脑中风和痴呆必须从解决上述因素着手，葡萄酒和洋葱并不能预防和治疗中风与痴呆。这些疾病大都需要长期稳定的治疗，如果因为听信这样偏方而中止自己的正规治疗，还可能酿成大祸。
怎么也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且稳定。 辨证：危险，不可尝试
专家点评：高血压也分即发性和原发性两种。即发性的要找到原因来处理，比如嗜铬细胞瘤就可能导致即发性高血压。原发性高血压目前还没有一个特别有效的方法可以治愈。徐谷根主任强调，通常高血压都需终身服药，一般的高血压吃了药或是输了液都可以降下来，如果是怎么也降不下来的高血压就不是简单的小问题，应该及时去医院检查，及时找到原因进行治疗。如果听信偏方，盲目尝试，极有可能耽误病情，导致脑中风、心梗等严重心血管事件的发生。
无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。 辨证：不科学
专家点评：徐谷根主任表示“糖尿病”也是一个终身疾病。糖尿病有很多种，不可同方而治。而且糖尿病患者的血糖高降不不来的原因也多样，甚至可能是药物失效。不能根据血糖值高这个症状来治疗，血糖下降也不能证明疾病被有效治疗。虽说喝少量的葡萄酒有软化血管的作用，但要注意控制量(1～2两之间)，也切忌因为去尝试这些方法而中断正规的治疗，否则很容易导致糖尿病并发症，治疗起来将会很困难和棘手。
在徐主任看来，不管是高血压还是糖尿病都需要持续平稳地治疗，需要终身控制饮食，终身适当地运动、控制体重，定期监测，定期进行并发症筛查。
喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。 辨证：没有科学依据，瞎说
专家点评：沙翔垠教授认为老花眼是生理现象不是病理状态，是人们步入中老年后必然出现的视觉问题。随着年龄增长，眼调节能力逐渐下降从而引起患者视近困难以致在近距离工作中，必须在其静态屈光矫正之外另加凸透镜才能有清晰的近视力。老花眼的发生和发展与年龄直接相关大多出现在45岁以后，一般70岁以后就不再发展。其发生迟早和严重程度还与其他因素有关，如是否有远视或近视、工作习惯、生活习惯、健康状况等等。所谓的“老花眼”还可能是白内障的表现之一，需要诊断才知道。沙教授表示现在对付老花眼的办法只有戴老花镜。
即便现在有一些手术尝试，也没有被普遍认可，还不成熟，怎么可能喝了洋葱葡萄酒后，“老花眼”不戴眼镜就可阅读报刊、杂志？简直就是胡扯！
沙教授提醒，有老花的症状要去医院检查，看似一般的“老花眼”也可能是其它疾病引起的。如果是一般的老花眼要根据自己的情况佩戴眼镜，一般3至5年一换。
每个晚上要上好几次厕所的“夜晚尿频症”，喝了两天洋葱葡萄酒，不可思议地完全恢复正常。 辨证：不可能
专家点评：正常情况下人白天的小便次数是4～5次，晚上是0～1次，超了就要注意了。尿频尿急都是症状，有这些症状应该及时去医院找到原因及时治疗。广东省第二人民医院肾内科主任医师吴锡信表示，造成夜晚尿频的原因有很多，可能是前列腺肥大、肾脏浓缩功能减退、尿路感染、尿道综合征等各种疾病引起。不同的病有不同的治疗方法，比如尿道综合征常伴焦虑性神经官能症，需要较长时间的调节；前列腺肥大要看其程度，严重的需要手术。同一种食物能快速“治愈”这些疾病几乎不可能。
吴锡信表示，说两天就可完全恢复正常也没有依据，不同的病治疗的疗程是不一样的。比如前列腺炎一般是一个疗程需要一个月；急性肾盂肾炎一般疗程也要两周，还可能复发或再发。他还提醒葡萄酒也是酒，对于大部分这类疾病来说酒有着酒精的刺激作用，本身就应该戒酒，经常服用反会加重病情。
几乎无法治疗的“白尿症”(尿会浑浊)，喝了洋葱葡萄酒后第二天就恢复正常。 辨证：没有这种说法
专家点评：吴锡信教授表示“白尿症”这种说法本身就有问题，属不规范用词，表述的意思也不清楚。按他的理解，这里说的“白尿症”可能也只是针对症状的一种描述。指的可能是白色的尿或白细胞尿。前者症状出现一般要考虑乳糜尿，可能是丝虫病所致或泌尿系淋巴系统损害所致。后者可能是细菌感染或其它微生物感染所致，要确定病因再治疗。丝虫病是一种寄生虫病，这种病能治，但是不可耽误。不管是哪种原因引起的所谓的“白尿症”，要靠洋葱葡萄酒来治疗都不太可能，只会耽误病情。
三年之间不服安眠药不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”喝了洋葱葡萄酒后不眠症完全消除。辨证：太片面
专家点评：高聪教授解释，睡眠不好的原因很多。可能是血压高了，可能是喝茶了，也可能是精神紧张所致……只针对睡不好这个症状来治疗显然不合适。她表示所有的临床症状都要寻因治疗。喝酒助睡眠是有前提的，前提是对酒精不过敏以及本身就有喝酒习惯的人。但也不能过量饮酒，每天应该控制在50m l以内。平时不喝酒的人，完全没必要用此法养生，喝酒伤身，弊大于利。
眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第二天就没问题。辨证：太笼统具有欺骗性，不可能
专家点评：沙翔垠教授认为“眼睛常模糊不清的重病”说法太笼统，具有欺骗性。造成这种症状的原因多样，可能是眼底出血引起的，也可能是糖尿病引起的视网膜病变，还可能是老年黄斑变性等等，这种一定要详细检查，不能耽误。对于慢性眼疲劳，他表示要从改善生活习惯入手，不要长期过度用眼。他认为引起眼疲劳的除了用眼过度，还有一些眼病。所以当你时常感到眼疲劳，而自己又没有过度用眼情况时就要去医院检查，看是不是有什么别的眼疾导致了眼疲劳。
个案@分析
一中学退休教师有高血压，听信偏方停药，结果发生脑梗塞残疾
一位中学退休老教师，他十年前出现过高血压病及脑梗塞，长期服用降压药及抗血小板药物，病情一直稳定。直到今年初，他听信红酒泡洋葱的传闻，对长期服药的厌恶加上对传闻的相信，他停掉了自己长期服用的全部药物，开始用传说的方子“治病”。一个月后，他却突然发生大面积脑梗塞，导致终身残疾。
专家点评：高聪教授表示世界上公认的能治疗脑梗塞的方式是三种：抗血小板药物，调脂药物和降压治疗。与此同时再配合健康的生活方式：均衡的饮食，充足的睡眠，适当的运动，愉快的心情。建立一个健康的生活方式等都是延缓衰老预防脑中风的保证;且不要忌病讳医，试图单纯通过食物保健去预防或治疗疾病;而是应该定期体检，及时发现高血压、糖尿病、血脂异常、高同型半胱氨酸血症等危险因素，并戒烟控酒减肥胖，在医生的指导下进行预防和治疗疾病。
专家@提点
洋葱浸葡萄酒不是谁都可以喝
部分特殊人群并不适合食用葡萄酒、洋葱。高聪教授告诫大家，葡萄酒中含10%左右的酒精成分，孕妇 、酒精过敏者、患有肝炎、肝硬化、胆囊炎、胃肠道疾病患者等不宜饮用。
洋葱一次不宜食用过多，否则容易引起口腔发热感，有皮肤瘙痒性疾病、眼部疾病以及胃肠道疾病等人需少吃。
用开水稀释酒后再饮用的做法不可行
帖子中说道：“不喝酒的人，可用2倍左右的开水稀释饮用或每次倒入电锅内约4到5分钟蒸发酒精后再饮用。”
高聪教授表示这种方法不可行。不喝酒的人不要用这样的方法。用稀释的方法也改变不了酒伤身的现实。把酒精倒入电锅去蒸发酒精也不可行，高教授提醒，这样也无法完全将酒精去除，酒精过敏的人喝了还是会出事。
一个单方能治多个疾病的宣传不要信
“通常一个单方能治疗多个疾病的宣传最好不要信！”接受采访的4位专家表示，造成同一病症的疾病多样，原因也不同，用同一个“方子”可以治好原因不同的病症其本身就存在硬伤。比如说喝了洋葱浸葡萄酒能治“夜晚尿频症”，广东省第二人民医院肾内科主任医师吴锡信就表示造成夜晚尿频的原因有很多，可能是前列腺肥大、肾小管损害、尿路感染等各种疾病引起，同一种方法能快速“治愈”这些疾病几乎不太可能。广东省第二人民医院内分泌科徐谷根教授就说凡是要辨证地看待，不可一概而论，比如补血就不一定能治疗贫血，因为贫血的原因很多。
养生@技术活
打乒乓球可延缓老花
沙教授建议可以通过饮食、运动和休息来综合调节。比如可通过打乒乓球来调节，还可通过定时远眺法来调节。每天远眺1到2次，尽量远眺绿色的植物，再把视线由远处逐步移近，速度快更好，有助改善视力功能，调节眼肌。
不能因为葡萄酒有一定保健功效就多饮
在高教授看来健康应该要戒烟控酒，要健康的生活方式和有病及时就医的意识。所以饮酒者不能因为葡萄酒具有一定的保健功效而多饮，多饮可导致高血压、肝硬化等。高聪教授建议，正确做法是：对于一定要喝酒的人，可以选择少量饮葡萄酒；不喝酒的人，应该坚持长期不喝酒。
学点@常识
关于葡萄酒
适量喝葡萄酒具有轻度抗氧化、可以少量软化血管、适度改善睡眠质量等作用，这些都是大家的共识。但是葡萄酒也是含酒精的，酒精对人体的危害是不可回避的。
关于洋葱
洋葱富含钙、磷、铁、维生素B 1等微量元素，还含有前列腺素A、硫基氨基酸等，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化，且具有杀菌消毒、帮助消化等功效。但是这些有效成分需要提纯到一定单位才能发挥较大作用，单靠多吃洋葱来预防和治疗疾病是杯水车薪。