金华永康散装白酒市场混乱
据永康市市场监管局工作人员介绍,非法勾兑包括以食用酒精加水勾兑充当存粮烧酒,以及以工业酒精勾兑造成
据永康市市场监管局工作人员介绍,非法勾兑包括以食用酒精加水勾兑充当存粮烧酒,以及以工业酒精勾兑造成饮用者中毒;非法添加则是在酒中加入一些食药两用的食品如枸杞、蝮蛇、肉桂等,属配制酒类别。
此外,散装白酒市场还存在虚假标志和违法宣传问题,特别是一些未经审批的普通白酒和配制酒,存在违规宣传保健功能和治疗作用的现象。
对此,永康市市场监管局提醒广大散装白酒经营者,销售散装白酒需遵守以下生产经营规范:首先,经营者应确保证照齐全、主体合法。散装白酒要实行固定店铺销售,且有营业执照和食品经营许可证。其次,要保证来源可靠、标识规范。市场上销售的散装白酒,生产企业必须取得白酒生产许可证。要有独立盛装容器,容器醒目位置应当明确标注以下内容:产品名称、生产日期、厂名厂址、联系电话、净容量、酒精度及配料表、许可证号等。销售者在购进散装白酒时要严格落实进货查验和查验记录制度,索取散装白酒生产经营者的相关资质和散装白酒的质量合格证明。同时,散装白酒经营者还需注意规范生产和定期检测。