山东19批次样品不合格，合格率为93.2%

记者从国家食品药品监督管理总局获悉，山东省食品药品监督管理局近期对发酵面制品、火锅调味料、煎炸过程用油、酱腌菜、肉冻皮冻、熟肉制品、油炸面制品7大类280批次产品进行了监督抽检。19批次样品不合格，合格率为93.2%。

　　经菏泽市食品药品检验研究院、淄博市食品药品检验研究院检测，不合格产品主要涉及煎炸过程用油、酱腌菜、熟肉制品和油炸面制品。

　　其中，煎炸过程用油共抽检20批次，1批次不合格，不合格率为5.0%；熟肉制品共抽检21批次，1批次不合格，不合格率为4.8%；油炸面制品共抽检30批次，4批次不合格，不合格率为13.3%；酱腌菜共抽检150批次，16批次不合格，合格率为10.7%。