稻花香首创“活力型”保健酒

日前，湖北省科技厅审查认定“稻花香活力型酒生产工艺及保健作用的研究”为湖北省重大科学技术成果。稻花香“活力型”酒经国家军事医学科学院毒物药物研究试验证明，能有效激活人体内乙醇脱氢酶活性的迅速增加，达到醒酒、保肝作用，成为全国白酒行业中首创的“活力型”酒。
 
稻花香酒业公司把开发一种既不改变原酒风格特征，又具有醒酒、保肝作用的保健酒作为白酒发展研究的新课题。该公司结合龙泉镇“法官泉”矿泉水的水质特征，与北京群子生命动力技术研究所合作，将“法官泉”优质矿泉水进一步开发利用，经过科学技术处理制成“活性水”，充分利用水中有益的元素，在生产工艺上尽量保持泉水“原生态”特征，经过特殊技术处理，确保其活力因子（生命元素）的均衡稳定。经过6年的研制开发，成功研制出了稻花香“活力型”酒。

国家地质实验测试中心对稻花香活力型酒进行检测，确定该产品含有钾、锌、铜、锶、硒等二十多种生命元素。经三峡大学医学院对稻花香活力型酒的辅酶活性、细胞因子等进行检测，结果表明，该产品中的“生命元素”加速了乙醇的代谢，不仅对肝细胞具有直接的保护作用，而且可调整机体内分泌和免疫体调节系统，从整体出发，达到醒酒、保肝的作用。
来源：中国食品产业网