解密酒鬼酒的文化馥郁香

　在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。但回顾2008年酒鬼酒的几处亮点，用心细品不难发现，其馥郁香并不仅仅限于酒体风格，多重文化元素同样体现出酒鬼酒和谐动人的魅力。

《酒鬼记》 酒香情浓
    　

　　在今年秋季长沙全国糖酒会上，酒鬼酒展厅内人头攒动，大厅一隅更是热闹非凡，挤进重重人群，原来这里正在举办一场图书签售活动。著名财经作家郑作时在现场签售新作品——《酒鬼记》，平实简洁的印装，封面上依旧是那个熟悉的“麻袋陶瓶”。就是这样一本书，引起了现场大量专业客商的浓厚兴趣，买书的人更是围拢得里三层、外三层，等着跟作者合影的读者排起了长队。
    　

　　队伍中有位长沙当地的酒类经销商，手中翻阅着的酒鬼酒宣传册，边与《华夏酒报》记者聊起了《酒鬼记》，“早就听说过郑作时的大名，他以前写的几本书我都看过，像《希望永行——中国首富刘永行自述》、《阿里巴巴：天下没有难做的生意》等。看过之后，感觉收获不小，做生意时，思路也开阔了很多。但是，《酒鬼记》却格外特殊，是‘酒鬼’这两个字打动了我，酒鬼酒是我们湖南白酒的标志性品牌，但是前几年发展得不太顺利，相对落后了。作为经销商，我感到很遗憾，也抱有很多疑问。近期，当年横扫全国市场的酒鬼酒又‘回来’了，我特别高兴，想对酒鬼酒有个彻底的了解，所以我一定要好好看看这本《酒鬼记》。”
    　

　　临近中午，忙了一上午的郑作时终于有空喝口水了，他翻弄着面前的一本《酒鬼记》说，酒鬼酒的起承转回是一个有关中国企业发展的代表性篇章，在改革开放中起起浮浮，几起几落，有过风靡大江南北，走出国门的风光，也有退隐湖南、困守湘西的落魄，而如今重振旗鼓，那些具有传奇色彩的历程最终构成一个中国企业的孤证式标本。
    　

　　郑作时向《华夏酒报》记者表示，酒鬼酒作为一个珍稀的标本，经历了三个改制阶段，它在每个阶段的沉浮，都是一个时代的印记，中国民族企业的发展将何去何从，酒鬼酒的起伏历程无疑是意义重大的参照。
    　

　　如郑作时所言，酒鬼酒的发展之路充满曲折，但无论是在身处高峰期还是低谷期，酒鬼酒在湖南消费者心目中始终占据无可替代的地位。这源于湖南人民对当地品牌的爱戴，更是酒鬼酒独特文化特质的体现。
　　

　　酒鬼酒的“湘”味很浓，从湘西山水中带来的原生态魅力让其在众多白酒品牌中卓尔不凡，“天生酒鬼，唯楚有才”，酒鬼酒的品牌之根深扎在湖湘文化土壤之中，正如在近几届糖酒会上，酒鬼酒展厅入口苗鼓阵阵，山歌声声，来自全国各地的客商无不觉得新颖有趣，而湖南本土经销商则大都自豪地说：“这是我们的酒鬼酒。”
    　

　　一本《酒鬼记》，牵出酒鬼酒的湖湘魅力与风情，恰如酒之浓香，浓郁而纯粹。

大师同行 本色清香
    　

　　从上世纪80年代中后期横空出世开始，酒鬼酒的发展的每一步都与黄永玉密切相关。黄永玉，从湘西沱江边走向国际的艺术大师，升华了酒鬼酒独特的个性魅力，时至今日，这种外化的魅力升级为酒鬼酒品牌体系中的重要构成，也是酒鬼酒最鲜明的文化标签。
　　

　　黄永玉，1924年出生在湘西古城凤凰沱江镇，被艺术界誉为“全才”、“鬼才”，其代表作包括毛主席纪念堂山水画、生肖邮票“猴”、“阿诗玛”等。其中，还包括酒鬼酒的“麻袋陶瓶”。
    　

　　1985年，黄永玉回乡省亲，其间饶有兴致地品尝了当时的“湘泉酒”，当即触发了创作灵感，设计出极具个性的麻袋陶瓶，挥毫画出“酒鬼背酒鬼”国画，题转摘于中国酒业新闻网写了一系列“酒鬼”诗词，并提出注册“酒鬼酒”商标。从此，中国白酒届多了一个神奇动人的新品牌。
    　

　　20年后，酒鬼酒完成改制重组，奋然前行、新意盎然，而年逾八旬的黄永玉再度出山，为酒鬼酒提升设计了外盒包装，并在宣纸上亲刷红底，欣然题下“不可不醉，不可太醉”的妙语。
    　

　　时间到了2008年初，北京奥运盛会在即，闭关7年、倾注湘西人民一片祈福真情的酒鬼洞藏文化酒石破天惊。曾吟咏“龙山二千二百洞，洞洞奇瑰不可知”的黄永玉先生也激动异常，他欣然允诺为“酒鬼洞藏文化酒”作艺术设计，酒鬼酒公司负责人登门拜访时，老人用手中的烟斗指着胸口说：“我会用心设计的——是用心，而不是用力。”
    　

　　2008年7月，酒鬼洞藏文化酒在湘西奇梁洞前揭开了神秘面纱，黄永玉的酒鬼酒设计新作面世了，一只纯铜浇筑的小老鼠，活灵活现，镶嵌在“酒鬼洞藏文化酒”的花梨木外盒上，老人还从“鼠”开始，一口气将十二生肖像全部画出，让“酒鬼洞藏文化酒”依次逐年使用，每年增加一件。
    　

　　酒鬼酒一路走来，与大师同行，自然成就了酒鬼酒怎样的文化内涵呢？
    　

　　综观黄永玉先生的一生，浪迹四海，自由洒脱。但从他给酒鬼酒设计的“麻袋陶瓶”来看，立意孤绝，大俗大雅，恰如酒鬼酒之“鬼”，预示着一种超越自然的神秘力量，诉求着自由洒脱的人生境界，昭示着人与自然融合的生命状态。
    　

　　酒鬼酒的文化内涵中洋溢着天人合一般的个性，恰如酒之清香，空灵纯净，浑然天成。

佳联共赏 回味悠长    　

　　2008岁末将至，湖南乃至全国的诗、酒爱好者迎来一件盛事，酒鬼酒公司抛出一副上联：“藏奇梁天成馥郁，品酒鬼任我逍遥，三味悟人生，不可不醉，不可太醉”。邀文人墨客、诗酒雅士提笔赠送下联，以联会友。
　　

　　因为这上联出得很绝，奇梁洞、馥郁香、“不可不醉，不可太醉”，酒鬼酒的诸多妙处尽在联中，美则美矣，可这下联究竟该如何对？正是因此，上联一出，反响不俗，应者云集，各方墨宝纷至沓来。
    　

　　其实有关酒鬼酒的佳联已有不少，白酒泰斗周恒刚曾题：“湘泉能解黄粱梦，酒鬼犹存钟魁风”；著名白酒专家沈怡方曾题：“龙泉凤泉兽泉同是甘泉水，酒圣酒仙酒鬼皆为名酒魂”等等。要知道酒鬼酒这次又能吸引哪些佳句妙对，还要等到2008年12月底。但酒鬼酒散发的书卷文雅气质，早已显露无遗。酝酿于湘西山水中的酒鬼酒给人的第一印象是神秘、灵秀，但若加以细品，就会从中感悟到“文化酒鬼酒，和谐馥郁香”的真谛所在。
    　

　　对联只是一种表现形式，“文化酒鬼酒”对于文化二字的理解却是深刻的、独到的。纵观眼下的白酒企业，各家都在苦心孤诣地营造自身品牌文化，有人从历史典故、名人轶事中挖掘品牌渊源，加以诠释丰满，使之成为品牌的标记；有人从现代人的心理出发，倡导一种理念，抒发一种情绪，使之成为品牌的诉求。
    　

　　而酒鬼酒的“不可不醉，不可太醉”既是一句宣传语，也同样代表了一种人生境界与追求，酒鬼酒还曾经把一整套湘西民居搬到糖酒会现场，酒鬼酒将集合大俗大雅的麻袋陶瓶使用了20多年。酒鬼酒有自己的标记，酒鬼酒也有自己的诉求，但这绝不是酒鬼酒文化的全部，酒鬼酒还独具一种气质，一种浪漫的气质：醉情于山水之间，却难掩满腹经纶，才情过人。
    　

　　从产品标记、诉求上升到酒鬼酒的文化气质，酒鬼酒的品牌文化与意境已是随心所欲，收放自如。难以言表却清晰可感，恰如酒之酱香，优雅细腻，回味无穷。
    　

　　文化三味，酒中三香，恰是酒鬼酒之文化馥郁香。

  作者：石磊