长城桑干酒庄特别专供陶醉博鳌

　“绿色”是春天的颜色，也是亚洲国家未来经济增长模式的主流颜色。4月9日-11日，以“绿色复苏：亚洲可持续发展的现实选择”为主题的博鳌亚洲论坛2010年年会在中国海南博鳌如期举行。中国国家副主席习近平在年会开幕式上发表了主题演讲。中国最大的专业化、一体化酒类运营商中粮酒业旗下的高端品牌长城桑干酒庄酒从众多世界顶级葡萄酒的觊觎之下脱颖而出，再度成为博鳌亚洲论坛唯一指定葡萄酒品牌，为此次举世瞩目的国际级商务盛会奉上独特的香醇佳酿。

　　另据透露，长城葡萄酒此番献礼博鳌的“长城桑干酒庄2002特别专供”，正是去年年底的中美国宴后备受媒体关注的“御用国酒”。时隔半年，这瓶神秘的国酒特供终于在亚洲最具盛名和影响力的国际论坛之一——博鳌亚洲论坛上揭开“面纱”。

　　

论坛创始人龙永图先生捧起中国礼物

　

　　再携博鳌：国酒引醉“天堂小镇”

　　如果从1999年博鳌亚洲论坛设想获得认可开始算起，博鳌论坛已经跨越十年之路。短短十年间，博鳌从一个名不见经传的小渔村，成为中国最著名的“天堂小镇”。而博鳌论坛的声名鹊起，也承载起越来越多代表着中国变化与腾飞的符号和元素，长城桑干就是其中之一。今年，对于来自50多个国家的元首政要以及超过2000余名商界群贤来说，每一次共举长城桑干的时刻，都代表着亚洲经济增长迎来崭新机遇的信心时刻。

　　2009年底，长城桑干酒庄酒连续出现在中美国宴大堂及中欧峰会国宴宴席上，一度引发媒体的广泛关注。一时间，这支曾伴随共和国数十年成长岁月、记录着国际政坛风云际会历史瞬间的国酒进入人们的视野，其背后的“国酒历程”也渐渐被人们熟知。据了解，自从1984年外交部做出“国宴一律不再使用烈性酒”的改革后，长城葡萄酒便取代白酒成为中国国宴御用之选。近30年来，屡次出现在中国最高等级宴席上的长城葡萄酒得到了包括美国总统、英国女王、法国总统等多位海外元首的交口称赞。

　　有人说，一瓶帕图斯1961与一辆奔驰E200K同等昂贵。但对于一瓶长城桑干酒庄特别专供而言，它的价值不只是与一件奢侈品简单的划上等号而已。当它以“中国礼物”的身份，登上国宴的金色大堂，长城桑干折服世界的味道与品牌印象已经与独特而充满幻想的“鳌”形图案一样，成为一枚特有的中国符号。

　　

特供酒瓶成为此次博鳌最独特的风景

　　

　　限量国酒：一生只喝一次

　　中国现代葡萄酒发展正式拉开序幕是从1978年轻工业部选定河北沙城的桑干河流域建立中国葡萄酒的原料和研发基地开始的，而这个基地正是长城桑干酒庄的前身。

　　与法国波尔多同处北纬40度葡萄黄金种植带，北依燕山，中有桑干河、洋河横贯其中，长城桑干酒庄因此拥有了大自然慷慨给予的禀赋。在恰到好处的阳光和雨水滋润下，引自世界传统葡萄酒大国的13个葡萄品种良好成长。中国第一瓶干白、第一瓶传统法起泡葡萄酒相继诞生于此。长城桑干酒庄不仅开启了中国酒庄酒的历史，同时，每年酒庄都要从仅75公顷的泥河古化石土壤葡园中精选其质量最上乘的葡萄，精心酿造成特别专供的限量葡萄酒，用于国家级别的特定款待用酒。在许多负责国宴筹备的厨师长看来，长城桑干酒庄酒口感丰满紧密，与世界顶级葡萄酒不相上下，堪当国酒的不二之选。

　　2002年，长城桑干酒庄所在产区阳光充沛、雨水适中，赤霞珠葡萄表现尤为卓越。酒庄酿酒师在浆果达到最佳成熟度时进行人工粒选，采用柔性工艺控温浸皮发酵。在法国顶级全新橡木桶中孕育24个月，并在恒温酒窖至少瓶储36个月，典型的赤霞珠品种香随着陈酿时间的凝练慢慢绽放出甘草、焙烤等复杂醇香，醇厚和谐的口感日臻完美。

　　真正的美酒佳酿是一生只喝一次的葡萄酒，长城桑干特别专供以御用国酒的身份，必将以其珍贵和醇美为世界所赞誉。

　　版权所有 中国葡萄酒信息网 转载请注明出处和作者