纵观红酒市场:以诚实守信为荣，以见利忘义为耻

继2008年的三鹿奶粉事件后，2011年春，岁末年初又出现了昌黎葡萄酒造假事件，又一批见利忘义的造假企业欺骗了消费者，引起了社会各界的关注。为了拯救红酒市场危机，我们有必要呼吁企业“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”，来贯彻社会主义荣辱观，迎合市场经济的需求。纵观红酒市场，“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”体现得淋漓尽致。
　　“见利忘义”是昌黎造假事件之根本

　　在造假事件曝光前，VINEXPO国际葡萄酒及烈酒展览会已在北京发布的相关数据，指出中国已成为世界葡萄酒第八大消费国和第十大生产国，这预示着中国葡萄酒市场对世界的影响力增强。一系列现象和数据也表明我国已进入到国际葡萄酒消费大市场中，消费人群对葡萄酒的美味也有了期待。可是假冒伪劣葡萄酒的出现湮灭了人们的信任。

　　业内人士表示，假冒伪劣葡萄酒在市场大行其道主要原因有两个：一是葡萄酒利润率高，另一个是造假成本低。高利润率和巨大的潜在消费市场吸引了大量假冒伪劣葡萄酒工厂聚集，尤其是国内葡萄的主产区如河北省昌黎和怀来等地。

　　昌黎葡萄酒造假厂家见到有利可图就不再顾道义，他们用水、酒精、香精、糖精（即三精一水）作为主要原料来制造葡萄酒，省去了用葡萄全汁酿酒的工艺，大大降低了生产成本。此外，为了使假酒的口感和外观更接近真正的葡萄酒，造假者还会在酒中加入工业单宁酸、人工色素、增稠剂、防腐剂等。有些造假者为了贪图便宜，视消费者的健康于不顾，直接使用工业酒精勾兑葡萄酒。据记者了解，用这种方法生产的葡萄酒，以每瓶750毫升计算，成本不会超过一块钱。

　　孔子讲，“民无信不立”，昌黎造假产业链再大，那必是一种经济的恶性循环，最终的下场是自取灭亡。市场经济决不可以完全抛弃“信义”，而走向只求高额利润的畸形道路，这种利，毫无疑问，是可耻的。我们应该曝光处罚那些失信者，让言而无信的商家颜面扫地，无处藏身，得不偿失，付出沉重代价。

　　“诚实守信”是建立经济秩序的基石

　　在市场经济的激烈竞争中，在最大利益的诱惑与驱动下，只有“诚实守信”才能保证市场经济秩序的正常运行。中国不乏诚实守信企业，2010年11月中旬，在第四届“中国农经产业发展论坛”上，全国知名品牌双汇、全聚德、宁夏红、老干妈、稻花香等荣获“2010最受欢迎的十大农经品牌”称号。他们都是具有社会影响力的诚实守信的典型企业。

　　宁夏红枸杞产业集团是葡萄酒以外的果酒代表，始终坚持‘勤、诚、智、信’的经营理念，凭借严格的质量管理，先后通过IS09001质量体认证、IS014001环境体系认证、HACCP认证、QS质量安全认证、GMP认证、绿色食品A级认证。其中2008年获得GMP认证，标志着宁夏红系列产品达到了国际食品法典委员会食品卫生通则要求；2010年七大类33个产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品，标志着宁夏红系列产品是无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。宁夏红枸杞果酒一上市，就在国内掀起了一股红色风暴，并远销美国、加拿大、日本、韩国、香港、台湾等十四个国家和地区。

　　在红酒市场出现危机之时，宁夏红集团参与倡议，向全社会作出承诺，“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”，让诚信经营成为全体员工的共有理念和行为准则，坚决抵制以次充好、虚假宣传等侵害消费者权益的违法行为，自觉接受消费者、政府和社会监督，支持行业自律管理，将履行质量承诺、追求质量诚信作为企业发展不懈追求的目标。宁夏红已成为一个从宁夏走出去的“中国名牌”产品，成为了独特的枸杞果酒专业生产商和以枸杞深加工为主营业务的知名企业，主导中国的枸杞产业发展方向的枸杞龙头企业。诚实守信的宁夏红是民族的骄傲，也是全国人民的骄傲。

　　“以诚实守信为荣，以见利忘义为耻”，是对市场经营者的一种警示，也是对干部群众的殷切告诫。在复杂多变的社会生活中，不仅市场行为要坚持以诚实守信为荣，以见利忘义为耻，社会各个领域都应该处理好“实”与“假”、“义”与“利”的关系。经历此次葡萄酒造假的风雨，红酒市场秩序得以规整，诚实守信企业得以支持，红酒行业将会长期健康发展。