国际酒类展览会上的佳酿与美食
作为国际葡萄酒与烈性酒行业首屈一指的贸易展览会，享誉全球的国际酒类展览会（以下简称 ProWein ）将于 3
作为国际葡萄酒与烈性酒行业首屈一指的贸易展览会，享誉全球的国际酒类展览会（以下简称ProWein）将于3月27日到3月29日在德国杜塞尔多夫举行，齐聚超过3,600位国际展商。除了全球知名行业领军企业提供的产品以外，观众还能发现非比寻常的珍品。寻觅特别珍品的您一定不能错过ProWein！
300多位顶级烈酒参展商
国际烈酒参展商代表了历经考验的经典、各国特色的珍品与独特新品三者的成熟综合体。参展品从法国柯纳克和精致烈酒到哥斯达黎加优质朗姆酒，无所不包。今年日本首次以国家展团形式参展。Ueno Gourmet和Elfen公司向国际专业观众展出他们的清酒和果酒。以成熟的水果白兰地而闻名的Ziegler酿酒厂提供试酒活动，独家展于他们将于ProWein 2012上面世的单一纯麦威士忌 “Aureum 1865”。来自瑞典的Geve Spirits将在ProWein 2011上再度推出“ZNAPS”伏特加。首次参展的斯洛伐克展商Karloff带来了其屡获殊荣的“TATRATEA”，即一种基于红茶的烈酒。奥地利酿酒商Jöbstl携其精制白兰地“CIGAR”——一款与雪茄相匹配的烈酒参展。在Destillata的展台，观众也可品尝多款获奖的精制白兰地。Prowein兼收并蓄的多数烈酒珍品主要集中于展览厅7a。观众也可在展厅的其它展台了解来自全球各地的别样烈酒佳酿。方便参观的观众手册为观众提供最优的方向指引。
酒吧精致饮品与美食的组合
美林阁新闻发布中心的FIZZZ厅呈现了当前酒吧的最新潮流与经济理念。该厅位于展厅7a。观众可享受经典与现代鸡尾酒创意，以及与国际烹饪美食碰撞出的火花。以“烹饪鸡尾酒”为概念，调酒师们制作出优质饮品与配搭的开胃小菜。
名副其实的“葡萄酒良友”
观众也可在特别展区“葡萄酒良友”中找到开胃小菜等，本展区是与《Der Feinschmecher》杂志再一次联手合作组织的成果。此展区的重点即精选与葡萄酒、烈性酒和谐搭配的美食，带给味蕾完美的体验感受。专业零售商和餐厅经营者可在展厅6收获关于产品线设计的宝贵理念。今年这别具一格的展览已经吸引了超过30家参与合作者。涉及领域广及精制香料、果酱、巧克力、蜂蜜、咖啡、意大利面和酸辣酱。其中一家参展商Bos Food计划在杜塞尔多夫展出精美的松露鱼子酱和鹅肝酱。西班牙的展商Productos Majuelo将展出精致的雪莉酒醋，在“葡萄酒良友”展区的首个西班牙共享展台将呈现包括顶级火腿和食用油在内的伊比利亚美食。在芥末酱生产商Remstaler Senfmanufaktur的展台处，观众可品尝一种与众不同的莱茵白葡萄酒芥末酱（Riesling-mustard），另外Die Olive也将展示精选的开胃食物和香蒜酱品种。
如需了解更多ProWein独特产品，旅行及订票信息，请访问：www.prowein.com
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