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大盛魁:浓浓蒙古味 瑧品再现

中国糖酒网 2012-03-23 17:02 企业新闻
大盛魁:浓浓蒙古味 瑧品再现 据史料记载,大盛魁是康熙年间山西商人王相卿、张杰、史大学3人创立,从一贫

大盛魁:浓浓蒙古味 瑧品再现

据史料记载,大盛魁是康熙年间山西商人王相卿、张杰、史大学3人创立,从一贫如洗到富甲天下盛世流传在在归化城的旅蒙商号。经历了300多年的风雨洗礼,大盛魁商号遗址依然顽强地矗立在繁华的都市之中清晰看见,并用蒙古文和汉文雕刻着“呼和浩特市重点保护文物”的字样,大盛魁富有浓浓的蒙古“味”道,不仅流传了蒙古人文的精髓,也传承了又十九世纪中国人的奋斗历程,及特有的地域文化特色,创立的商号经营与管理,使得这个颇具盛名的“大盛魁”孕育了同名酒业的新发展。
大盛魁是中国近代史上最大的一介跨国贸易商号,崛起于清代的内蒙古草原,它不仅见证了民国的诞生,同样也持续近三百多年的旅蒙文化,最鼎盛时,达到了富可敌国的状态,经商足迹遍及全国各省及俄罗斯和中亚诸国。近期的宏篇剧作《大盛魁》由“创业”、“兴业”、“歇业”三部曲组成,贯穿了大盛魁兴衰成败,以大盛魁商号为首的新一代经营管理者的励精图治,创造前所未有的辉煌史篇。如今的大盛魁酒业依托于这样的历史背景下,蓬勃发展,让我们看到一个历史性的转折与延续,同时以宏大的视角将蒙古精神融入到浓浓的酒香里。
谈到蒙古味不得不提到蒙古酒,闻名遐迩马奶酒、果实酒、粮食酒几大类,也是大盛魁酒业所主产的品类,以蒙古的历史文化为积淀,因地制宜,将马奶酒采用“浑脱”的盛装,以葡萄为主料的果实酒,和精湛工艺的粮食酒为众人所接受。保留了蒙古人独特的饮酒方式以皮囊为酒具进行加工,充分体现蒙古民间艺术精品的价值,并成为酒业的一道风景线。其酒具有补元气、健脾胃、益腰肾的功效。酒味甘辣、消冷积、去寒气,酒度较高,醇美酿造,口感回味悠长的蒙古特色,已成为中国酒业文化的特有风格。大盛魁酒业实现“实业”和“资本”两个轮子互动的战略化发展的经营策略保持主要原料不变的同时,辅料、佐料根据不同季节进行了调整,提供消费者四季饮用的佳酿。以“集中转移、产业驱动、创新分配、和谐共富”的创造性经营,促使大盛魁酒业模式实现经济规范化的稳定发展,启动着五千年华夏文明经济的制富法宝,使蒙古味流传到世界各地。
大盛魁酒业将蒙古文化融入商业状态的现实意义,更具有前瞻性,也创建了一个时期的发展的眼光和明确思路,融合了蒙古的历史文化,成为当地的一个文化标签,同时也建设了“草原文化”发展的多重整合。大盛魁商号不仅是一个蒙古文化的载体,同时也见证了一个商业的奋斗史,不仅仅只是作为文物伫立,而是紧密的融和于“草原文化”的繁荣发展的推动力,一股浓浓的蒙古味让每一个饮用的人都铭记于心,今天的大盛魁酒业以历史承载经典,将蒙古特色愈演愈烈,再现瑧品,创了旅蒙的传奇。


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 内蒙古大盛魁酒业 
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