老酒巷酒传承以“老曲”酿酒而闻名

    据《亳州志》记载，历史上的亳州大小酒坊林立，仅减店集（今古井镇）一地，在明万历年间便酒坊林立，拥有酿酒作坊40多家，1925年前亳州城内大小酒坊已近百家之多，出产的酒品有高粱酒、明流酒、小药酒、双酸酒、福珍酒、老酒、三白酒、竹叶青、状元酒、女儿红等数十种，酒品之多，足见酿酒技术之发达精湛。传承以“老曲”酿酒而闻名的老酒巷酒就诞生于此，酒巷酒业有限责任公司，最早成立于1983年7月，占地4万平方米，拥有宽敞明亮的生产车间，高精密、全自动化生产设备，员工400多人，其中中级职称以上者40多名，国家级调酒师2名，专业酿酒师12名。

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