山地阳光：沙棘果的食用价值

　　沙棘果实营养丰富，可以加工制成多种饮和食品。截至1999年中国已有多个沙棘饮料加工厂，沙棘饮料的年生产量已超过2万吨，迅速进入国内市场及小批量出口。
　　在一些欧洲国家，人们也把沙棘果实当作食品和调味品，用于制作糖果、糕点、软糖、冰激凌等，也用于烹制菜肴，如鱼汤的调料和烤肉的佐料。
　　从沙棘果中提取苹果酸，广泛用于果汁、糖果、点心的制造，以及肉食、鱼、禽类罐头食品的防腐和贮存，同时还是医药制剂的组成部分。
    山地阳光食品有限公司主要以沙棘果为原料，生产沙棘饮料、沙棘罐头、沙棘复合型果汁、沙棘保健品系类（沙棘果油胶囊、沙棘籽油胶囊和沙棘黄酮胶囊）、沙棘护肤品系类（沙棘果油护肤系列、沙棘籽油美容系列）等产品。

山地阳光食品有限公司北京分公司
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