名主酒业:如何打造高端白酒品牌
从企业角度看,高端白酒必须要定位消费者,进行群体细分。五星酱酒,做为高端酱香型白酒,面对的将是这样一群人,他们是一群具有时代气息的、有着一定社会地位的意见领袖。他们的职业大多为公司老板、个体业主、高级管理人员等。人数不多,却构成了五星酱酒的消费主体。他们有经济实力,有一定的“影响力”,年龄多在28-58岁之间。是现代社会的中坚力量,从某种意义上说,属于社会上比较进步的成功人士。
从消费者角度看,消费者更多关注的是品质、价值以及服务。
第一,关注品质。这种关注深刻影响了他们的媒体接触习惯。他们对健康比较关注,对文化底蕴也有要求。他们要求具有历史底蕴的高端好酒。另一方面,对品质的关注体现在品牌本身所具有文化历史底蕴上。
第二,关注价值。目标消费人群,无论是在职务性消费,还是私人性消费都是整个社会中趋向高端消费的群体。这类消费者经济上比价宽裕。但由于考虑到品味需要,消费上并不十分张扬。他们在高价格消费的同时,考虑的更多的是产品的价值,这些价值不仅是产品本身的品牌价值、品质价值,还是产品给人的精神价值。
第三,关注服务。白酒,尤其是高端白酒。产品自身的品质和价值是最受到他们关注的。但伴随着这两大消费者关注面产生的另一个层面就是服务。高端白酒消费群体需求要能充分体现消费诚的适应性,即能体现消费者“惟我独饮”的消费心理;又要能体现产品是“真尙品”的高端品质性,即便利性的防伪手段。
要打造高端白酒品牌,不只在于抓住消费者的需求,同时还要对整个产品品质的坚持,跟随消费者需求开展创新,不断增加产品的附加价值和品牌影响力。
广州市名主酒业有限责任公司
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