庞大贸易：法国圣艾斯塔菲产区的葡萄酒特点

    圣艾斯塔菲产区位于法国西南部的加龙河河口左岸，波尔多西北约60公里。是美度区中四大村庄之一，主要生产红葡萄酒。此地区和菩依乐村以Jalle de Breuil为界，酒园面积覆盖多龙河岸12平方公里。
    圣艾斯塔菲是全波尔多产区内单宁最重的、酒体最强劲的子产区，由于近30年来酒中梅洛葡萄的比例大幅度提高，酒也就越来越容易被人接受，也就越来越出名。本村的红酒单宁丰富，酒体浑厚强劲，风格粗犷，浅嫩时口感收敛，甚至带有泥土味，陈酿数年以后，香气与口感都会变得柔顺复杂。该村葡萄酒的特殊之处在于它具有矿物味道，酒的颜色最为深重，深邃浑厚的酒质与菩依乐（Pauillac）的活泼鲜明是明显的对比。

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