紫竹坊高粱酒之高粱酒药效

    1、高粱酒可以行药势
    古人谓“ 酒为诸药之长 ” 酒可以便药力外达于表而上至于颠，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞。
    2、高粱酒有助于药物有效成分的析出
    是一种良好的有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解、需用非极性溶媒溶解的某些物质，均可溶于酒精之中。中药的多种成分都易于熔解于酒精之中。酒精还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。
    3、高粱酒还有防腐作用
    一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利。

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