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御姜堂:姜的由来

中国糖酒网 2013-07-22 14:22 企业新闻
远古时代,人们茹毛饮血,经常因不熟悉了解各种植物属性而发生误食中毒;神农氏巡山问川,尝遍百草,遇七

    远古时代,人们茹毛饮血,经常因不熟悉了解各种植物属性而发生误食中毒;神农氏巡山问川,尝遍百草,遇七十毒,“查其寒温平热之性,辨其君臣之佐,使之义”,吧能食用的之物介绍给人们食用或药用来健肌除疾。传说一次神农氏在山中采药,误食了一种毒蘑菇,腹中绞痛,晕倒在树下。等他慢慢苏醒过来时,发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草,香气浓郁,在闻一闻它的气味,神清气爽,头不晕了,原来是它的气味是自己清醒过来的。于是,神农氏顺手拔了一颗,把它的块根嚼后吞了下去,又香又辣,过了一会儿,泄泻过后,身体完全恢复。他想这种草能够使自己起死回生,我要给他取个好名字。因神农氏姓姜,就把这种草取名“生姜”,意思是使神农氏起死回生,有再生之意。
    生姜还有还魂草的称呼,据说当年白娘子夜飞峨眉山所盗并非什么千年灵芝,其实就是生姜,所以至今在我国的一些地方,仍然称姜为还魂草。

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