习酒-窖藏1988定位为高端产品
变是当前酒业调整期的主旋律,但习酒董事长张德芹表示,在习酒战略上,习酒窖藏1988作为公司高端产品定位
“变”是当前酒业调整期的主旋律,但习酒董事长张德芹表示,在习酒战略上,习酒•窖藏1988作为公司高端产品定位是不会改变。“变”应该是基于形势研判、自身现状及行业规律的变,而不是盲目的、无原则地变。
习酒集团会围绕“习酒•窖藏1988”进行一系列优化、充实和提升,提升它的性价比。比如基酒优中选优,增加老酒的比例,延长贮存时间,把产品做得精益求精,质量尽善尽美,不留一点瑕疵。同时提高服务质量,使消费高端产品的消费者得到应有的尊重。
今年高端产品下调主导产品的出厂价,这说明几个高端白酒品牌开始进入实质性调整阶段,前期的挺价、保价反映了高端酒企在转型调整上还心存一些“幻想”,而下调出厂价则标志着几个高端酒企开始接受现实,回归理性。
从中长期来看,消费引导对酒业调整的影响还将不断深入,所以今后高端酒的总体销量还会持续减少。在去政商务消费背景下,民宴将成为高端酒消费的主要载体。如果是家庭消费的话,就目前的人均收入水平将来300元/瓶以上就应该算是高消费了。所以不管从消费规模,还是从价格水平来看,高端酒都会呈现一种“收缩”的趋势,但高端消费会始终存在,这是由消费的阶层化决定的。