千斤酒海，千年酒泥造就汤岗子酒
通过工作人员的讲解，我们知道，造就今天汤岗子酒传世美誉的，不仅是它经历的一个个鲜活的历史，更是它那些同样历经岁月磨砺的"无价宝藏"：晾堂、酒窖、酒泥、炉灶、灰坑、路基、木柱、蒸馏器基座等等，上启宋末元初，下至当今，延续数百年从未间断生产。如此完整、精湛的酿酒作坊令考古界、史学界、白酒界专家惊叹--
进入五龙春酒业公司的地下储酒窖，就可以闻到老酒的醇香气味扑鼻而来，厂家代表告诉我们，散发这种香气的，就是酒窖里排列着一排排巨大无比的"木酒海"。据介绍，这些木酒海每个都有数百年的历史，是古代时期贮藏白酒的传统器具，用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具，四角均用牛皮加铆钉包角，做工十分考究。其内壁表层采用桑皮宣纸，以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成，其本身在千斤左右，最大的能储酒1万多斤，经酒海贮存的白酒，浑厚醇和，清香四溢，其中保存时间最长的母酒，更有超过300多年的历史。
除了千斤酒海之外，汤岗子的古发酵池中还有另外的一种宝贝--总量为数十吨的"活菌酒泥"。检测表明：汤岗子发酵泥池中，栖息着多达600种有益微生物群，这个数量在全国范围内也是遥遥领先的。每种有益菌都发酵出对应的风味物质，有益菌种类越多，发酵的风味物质自然越多，不仅让汤岗子酒丰满、柔和、醇香，而且对身体还有极大的补益作用。
千斤酒海，千年酒泥，不仅造就了汤岗子酒的独特口感，更是利用其天下无双的历史沉淀，向天下人诉说着一个个或心酸浪漫、或壮怀激烈的动人故事，而这一切，都为汤岗子酒蒙上了一层别样的神秘色彩。
中国鞍山·海城市五龙春酒业有限公司（汤岗子酒）
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