探秘蜀之源——蜀之源水质赞
盖闻凡佳酿者，皆以原料为骨，清水为魂。料之为骨，乃选料之精。而水之为魂，尤佳酿之精髓也。蜀之源乃明朝宫庭玉液，得王泗将军之真传。昔于蜀之望县大邑，王泗尚河烧坊所酿。今逢盛世，得红光以宏扬。蜀之源烧坊地处川西平原，秉山川之灵秀，得出水之沧泱。品佳酿之味美，其沿波而讨泉。伫原野而四望，见群山之耸翠，其树木之苍苍。独西峰其凸显，其素裹而银装。犹素娥之天降，似仙子之妖娆。明眸皓齿，银光湛亮。
光耀天府成都，杜甫在草堂眺望：“窗含西岭千秋雪”，吟成我古华章。山挺平原之西，大邑双河大雪堂。玉龙纷飞，鳞甲乱舞，如银如玉，积雪高岗。丽日消融，雪泉冰凉。涓涓而成细流，蹦蹦跳跳。一路欢唱，走出大雪堂。绕过红石尖，越过白沙岗。再经庙基坪，奔出白岩槽。自成一条小河，奔涌而出。西部圣泉大飞水，喷出雀儿山岗。飞流直下三千尺，直奔西岭古镇，成就双河场。再携大小龙溪水，汇成出江。过鱼泉，出三坝，穿越虎跳雄峡，一路碧浪滔滔，来到古镇新场。为灌溉农田，人们在您奔出山来之江面上，筑起了第一座堰（头堰）。西岭之雪汁圣泉，清澈纯洁之出江河水，收敛了您穿岩过峡之雄风，入闸而变得温良。其宛若游龙兮，蜿蜒于河渠水道。溉平畴之万顷，产五谷之飘香。您来到王泗尚河，为蜀之源烧坊酿出琼浆。是您甘洌之水质，让五粮酿出精华，其玉液五洲名扬。
啊！蜀之源既秉水质之优,更兼得土质之妙!一方水土养一方人，凡物产皆各有地方。土质佳优，根基则牢。蜀之源佳酿，既秉承明代宫庭玉液之酿造古法，又以现代高科技酿造，更重玉液之窖藏。其筑窖抹窖之土质，乃弱酸性具橙黄。其清缝之严密，具粘性其特强。宜有机物之栖息，适微生物之生长。蜀之源得地利水源俱佳，更得惠政之改革开放。酿出川西之名酒，于川酒中独压群芳。成大邑之特产，具宫庭宴酒之优良也。
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