探秘蜀之源酒——生命之本
蜀之源酒业,在王泗这片土地走过了32年历程，我在这片土地，走过了44个春秋，大者不易，小者还小。故乡的田埂和小路，环绕着一片曾经的碧绿和如今的金黄，一个个平凡的生命湿漉漉的滚满旷野，想起这故乡原酒的香醇，心里便有一种无边的涌动，要去一个不知名的他乡，热血奔腾。
蜀之源酒业的原料，大多取自王泗这片憨憨的沃土，这片沃土富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，酒窖专门用地方上的一种特殊弱酸性黄粘土抹筑，这成就了蜀之源酒浓香醇厚的奥秘。茁壮生长的五谷，一部分取自建立在宜宾的酿酒原料生产基地。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。稻的主要产地在南方，所以“五谷”中最初无稻。《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。”《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。” 《楚辞·大招》：“五谷六仞。” 《素问·藏气法时论》：“五谷为养。”《苏悉地羯罗经》卷中：“五谷谓大麦、小麦、稻谷、大豆、胡麻。”后以五谷为谷物的通称，不一定限于五种。 一般情况下,五谷和六畜是相提并论的,都是人民日常生活中的必需品。
万物因水的存在而绚丽生长，每一阶段都值得让人回忆，每一次的碰撞都那么的让人难忘。于是，蜀之源酒的文化出来了，蜀之源酒的品质提升了，蜀之源发展的方向渐渐清晰了。绵甜，清纯，浓香，口净，味醇，细柔，静怡，沉幽，香雅，再多的汉字，我想也替代不了亲临亲品。每一次喝上那么一小杯，我内心的旷野更加旷野，我内心的远方再度远方。而在渐渐充满温馨的小路上，蜀之源酒的精魂在心底漫漫升腾，在一种无边无际的温良世界，我的行囊空空，眼里，天地如此的苍茫。
成都蜀之源酒业有限公司
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