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沂蒙人家食品分享栗子的营养价值

未知 2014-11-20 16:04 企业新闻
山东沂蒙人家食品分享栗子的营养价值。医学认为,栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,能养胃健脾、壮腰补肾

  山东沂蒙人家食品分享栗子的营养价值。医学认为,栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。《本草纲目》称其有“治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。

  俗话说:“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”很多人喜欢在这寒意渐浓的秋季,买一包热乎乎的糖炒栗子吃,但这炒栗子吃起来也是有讲究的。那么,对于这种美食你又了解多少呢?秋季吃栗子对身体有什么好处呢?吃的时候要注意什么呢?怎么吃才能吃出它的精华呢?以下让我们一起来探个究竟吧!
 
  栗子营养丰富,100g鲜品含蛋白质5.7g、脂肪2g、糖40g、淀粉25g,以及钙、磷、铁、钾等微量元素、脂肪酸和胡萝卜素等,提供热量186kcarl。在干果中,栗子提供的热能很高,充饥的同时能促进脂肪代谢。

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