裕园茶业推出“三名定制”的单堆茶

    裕园茶业推出“三名定制”的单堆茶，单堆茶就是未经拼配、单独一粒茶球炒出来的茶叶，单堆茶的量是由茶球大小决定的，一次最多十几斤。据记者了解，品质上乘的单堆茶，毛茶价格多在每斤千元以上，消费者可直接按“堆”认购。单堆茶一般只有在一些专业比赛中或者私人茶叶店比较多见，品牌茶企则较少见。

　　在裕园茶业，记者就发现了“三名定制”的单堆茶，选用产自感德高海拔生态茶园的红心歪尾桃的纯种铁观音，再由制茶大师精心制作。据该茶企相关负责人林小璐介绍，单堆茶的出产条件要求非常高，茶青自然是最重要的，在“看天做青”的环节还需要有个好天气，闷湿天气，晒完的茶青就容易发酵不均匀，容易出现水淡或者欠香，所以单堆茶中要碰到好茶更难求，价格自然也会比较高。“但是，制作得好的单堆茶也有清、香、甘的特点。每个茶师做茶的风格不同，这也意味着认购走的‘单堆茶’是市场上独一无二的，能给人更尊贵的享受。”