仰韶集团积极加大技术开发

    多年来，仰韶集团在提高经济效益，增强企业市场竞争力的同时，积极加大技术和科研方面的“软件”开发和“硬件”建设力度，为企业发展增强后劲。

    仰韶集团在”硬件“建设上，先后投入1000万元，建成并投入使用了地下恒温酒库，确保了原酒贮存老熟不受四季气温变化的影响；投资400多万元，建成了集团科技术大楼，配全了现代化的质量检测、科学试验设备；投入800多万元，先后建成了4幢散酒库，规范了散酒贮存管理。对酿酒基础设施窖池和窖泥，通过创新试验，运用营养液、酯化酶进行恢复保养，进一步增强了窖池窖泥的生物活化功能，提高了发酵质量。

    仰韶集团在“软件”开发方面，积极走产学研相结合的道路，并注重培养科技、技术人员。在集团技术部的基础上，积极与国内高校和国家科研部门合作，成立了无锡轻工大学仰韶酒联合研究所和中科院成都仰韶微生物研究所，并取得了多项国内领先的科研成果。仰韶集团积极培养科技人才，先后有4人被评为国家白酒评委，有9人被省酒协聘为省白酒评委，有5人被省食协聘为白酒专业高级技术委员，有1人被聘任为白酒专业高级技术委员会副主任。

    通过在硬件、软件两个方面的积极改进提高，仰韶集团的产品质量和保证水平显著提高，使产品的科技含量和技术水平在国内同行业一直处于领先地位，确保了仰韶酒的市场竞争力。

    河南仰韶酒业有限公司
  
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