藏泉美酒是天赐之圣酒
酒,是藏族人民生活中不可缺少的生活必需品,藏泉白酒就因为其久远的历史工艺传承而受到欢迎。 公元641年
酒,是藏族人民生活中不可缺少的生活必需品,藏泉白酒就因为其久远的历史工艺传承而受到欢迎。
公元641年,唐太宗决定将文成公主嫁给松赞干布以加强汉藏友谊和两地文化经济交流,唐太宗决定派大批的能工巧匠跟随文成公主进藏。大臣李道宗从吐蕃使臣禄东赞处了解到西藏的白酒酿造工艺相比大唐落后,便进言唐太宗派酿酒技师随文成公主一同入藏。于是,唐太宗便召集众位大臣商议此事。其中,唐太宗最为倚重的老臣程咬金和尉迟恭极力推荐杏花村的酿酒技师随文成公主入藏,两位老臣的这个提议立即获得了唐太宗的批准。
杏花村酿酒技师跟随文成公主一同来到西藏后,根据当地青稞独有的特性进行了酿造工艺上的改进酿成了美酒。酿酒技师通过文成公主将酒献给松赞干布后,松赞干布先是闻到一股香入心脾的酒香,见杯中的美酒色泽鲜亮、形似琼浆,松赞干布当即惊叹不已,他再把这酒啧入口中后,顿觉此酒绵甜甘爽、回味无穷,一时间,松赞干布惶觉自己身在仙境、美在天宫。松赞干布也有感而发道:“此酒,真乃天赐之圣酒也!”
今天的藏泉美酒便是用当年的酿酒工艺制成的,并且在此基础之上进行了很多独特的工艺改进,形成。
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