不喝就是不给面子？中国式劝酒从何而来
近日，有媒体报道，浙江一男子受朋友之邀到长沙参加聚会，期间遭朋友劝酒，醉酒而亡，劝酒者赔偿家属35万元。
海南伴娘与人对饮白酒
2016年9月，海南文昌的一场婚礼上，一伴娘与人对饮白酒而不省人事，最终抢救无效身亡。死因系酒精中毒导致呕吐物堵塞呼吸道引发窒息。律师表示，新郎、新娘以及同桌劝酒者均要承担相应责任。
中国人聚会喜欢以酒助兴。“劝酒”也成了中国人聚会的一大特色。在酒桌上，常常能听到有人说：“你不喝可不够朋友啊”、“人生难得几回醉，要喝一定要到位”、“感情深，一口闷”、“感情浅，舔一舔”等等。
劝酒是一种“征服游戏”
如今，劝酒、敬酒已内化为不少中国人的价值、习俗与习惯。适度劝酒是礼仪，但不惜彼此伤害身体的强行劝酒，是一种陋习。一些人之所以沉醉其中，不是酒本身的魅力，而在于劝酒背后所体现的“权力”，本质是一种“征服游戏”。
在许多情况下，酒俨然成为了办事“利器”。朋友聚会要喝酒，公务接待要喝酒，求人办事要喝酒，商务洽谈要喝酒。同样是求人办事，你摆酒请客，而别人无动于衷，结果就不言自明了。而喝酒不只是助兴，更是一种考验。事情能不能办，看你喝多少、怎么喝。
因此，有些企业的老总为了应付各种名义的敬酒，身边专门配备了一个酒量惊人的喝酒秘书。而劝酒的受害者通常是单位新人和职场新手，他们明知“受害”也不敢拒绝，因为要想融入就得满足别人的征服欲，有时还要表现出乐在其中的样子。
劝酒也是感情深浅的测试
在中国，酒喝多少，不仅是个人酒量问题，更被看作衡量双方投入感情多少和交情深浅的砝码。有“感情浅，舔一舔；感情深，一口闷；感情铁，喝出血”的说法。
这其实是一种“伤害性建立社会资本”的游戏规则，可以算是一种“投名状文化”：你必须通过某种伤残自身的方式来显示诚意，如果双方都显示诚意，那么就一起醉吧！
在陌生人或关系一般的人之间，劝酒被认为是拉近彼此距离的方法。人们在日常生活中容易压抑自己的情感。通过喝酒，能放松警惕，把压抑的情感表露出来，实现“酒后吐真言”。在饭桌上，酒杯一端，气氛立刻就活跃了许多；互敬几杯，彼此的感情就亲密不少。平时沉默寡言的人酒过三巡，也可能会妙语连珠。
在酒桌上，如果不是因为特别的理由而拒绝喝酒，或者在喝酒的态度上扭扭捏捏，就显得还想继续保持理性的自我约束力，还在对他人进行防范。这样的人就难于被同桌的人当作“自己人”、当作敢于“掏心窝子”的人。
其实，很多人也很矛盾，喝酒伤身，自己不愿意参加酒局，但如果朋友摆酒不请自己，又觉得自己不受重视；拒绝别人敬酒，又害怕伤了人家面子。最终在“面子”思想的推动下，导致酒越喝越多，越喝越“滥”。从而形成了“劝酒”“拼酒”等世俗化“酒桌文化”。
国外人是如何喝酒的？
美国人通常只喝啤酒或者葡萄酒。啤酒的酒精度一般在5度以下，葡萄酒的酒精度则在13度左右。如果喝伏特加、白兰地、威士忌等烈酒，一般要加冰块或者掺冰水喝。他们喝酒习惯是自斟自饮，自娱自乐，不劝酒不划拳，不在酒上看情谊的深浅，不在酒上比能力的高低，也没有看别人醉酒后出洋相的癖好。
德国啤酒节
提到德国，很多人会想起“啤酒王国”。德国人宴请，也很重视饮酒。一般先是开胃酒，继而葡萄酒，也有喝白兰地、科涅克等烈性酒。如遇喜庆之事，香槟更是少不了，酒具也甚是考究。但德国人从不劝酒，酒是饮料，主随客便。饮酒多少，也完全由自己掌控。
日本人喝酒也有自己的特点。日本人好酒，但酒量普遍不大，故好低酒精度的"清酒"，略带甜味，喝起来味道清醇。日本酒则讲究淡雅、含蓄，不事浓烈和张扬。
在日本，作为职场新人，会被一些前辈叫去居酒屋喝酒。一般的公司聚会，人数多会分成很多桌。领导讲完还是要集体干杯了，这时候喝多少没有人在意。期间，可能也免不了劝酒，但日本人一般不会直接说“喝喝喝，不喝你就是看不起我”之类的话。
春节前后的官场上，酒宴成为官员们交际的场所，酒就成为“政治液体”，人们以敬酒和回敬等种种礼仪行使为官之道。
劝酒本身是一种礼仪，但是在历史中，不乏礼仪变质成为与利益相关工具，敬酒不喝就是不给面子，喝了不知道回敬也是不懂人情世故。这种酒桌文化是如何形成的？这种强制与胁迫何时产生，又是如何蔓延到全国的？
酒桌是一个舞台，酒桌上的行为常常被看做礼仪和个人性情的体现，这本来没有什么问题。但有的人摆酒喝酒动机不良，敬酒劝酒目的不纯，让中国酒桌呈现出世俗化、功利化的倾向。
一些人通过酒桌审视别人，把喝酒不豪爽与办事、交朋友不实在划等号，借此强行劝酒；酒桌上，把情面、私交与公事混在一起，借敬酒增加他人心理负担。
年关将至，亲友聚餐等逐渐增多,各种酒局恐怕是每个成年人都要面对的难关。那么，万一喝酒的人出现意外，同桌的人要承担责任吗？
浙江浙联律师事务所律师朱觉明律师分4种情形予以解读：
01、聚餐组织者的注意义务强于一般陪酒者；
02、如有劝酒，那么劝酒者的注意义务强于其他人；
03、明知对方身体不宜饮酒，比如高血压等，注意义务也高于一般的陪酒者；
04、如已醉酒或行动不便，送行者注意义务高于同桌其他人。
杜康哥友情提醒，杜康秘藏虽好，不要贪杯哦~
