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干果类

内蒙古赤峰西城市场:干果价格有升有降

食品产业网 2009-11-04 17:54 干果类
每个季节都有具有自己特色的食品,现在又到了干果销售的旺季了。与去年相比,今年外地出产的栗子价格基本
  每个季节都有具有自己特色的食品,现在又到了干果销售的旺季了。与去年相比,今年外地出产的栗子价格基本没有改变,而本地产的葵花籽价格上涨了。据业内人士介绍,干果价格的变动受很多因素的影响,但是今年影响价格的因素主要是产量的变化,今年北方气候干旱,本地的葵花籽出现了减产而外地的栗子却获得了丰收。

  生栗子的价格为每市3元多,炒熟栗子价格是每斤6--8元,今年北方气候干旱,大部分农作物都歉收,但是因为板栗树耐干旱,所以唯独板栗没有受到影响,市场上的栗子来自河北、山东等地,今年河北迁西地区板栗获得了丰收,在原材料和人工费用都上涨的情况下,糖炒栗子的价格与去年持平。

  葵花籽的情况恰恰相反,由于干旱,我市的葵花籽产区普遍减产,湿的葵花籽的价格是每斤3元左右,炒熟的的葵花籽同样分等级销售,但是基本上每个等级的价格都比去年上涨0.5—1元。