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干果类

春节临近,今年的干果年前涨价机会渺茫

中国糖酒网 2016-01-19 14:44 干果类
在谈及去年和今年的价格差异时,今年的干果年前涨价机会渺茫,其中核桃价格不涨反跌,进价降幅最大。比如

    在谈及去年和今年的价格差异时,今年的干果年前涨价机会渺茫,其中核桃价格不涨反跌,进价降幅最大。比如,去年进价约840元的偏高端开心果9.8公斤装,今年约800元,降了5%,但是零售价持平。“由于买的人数趋近饱和稳固和产量剩余,核桃价格降的最多,14元一斤降到11元一斤。”而腰果、杏仁、花生、瓜子进价则与往年持平。

    “干果未来的利润空间将越来越小。”郭益群推测,“一德路大多做熟客生意,但今年熟客回买量少了,销量自然少了。现在贵在人工,加工成本高、原材料持平、卖出来又降价,利润越来越少。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬则指出,因为干果行业价格在网络时代下已非常透明化,所以没有办法抬高价格。整个利润也偏薄,大企业主要靠规模,小企业主要靠价格来作为他们的一个利器。