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新疆“糖心苹果”亮相青岛

食品产业网 2010-01-12 14:02 水果类
新疆糖心苹果青岛亮相-食品产业网
  6日,新疆阿克苏红旗坡"糖心苹果"亮相青岛水果市场。据了解,这种苹果是首度引入青岛。

  "这种苹果最大的特点就是糖分高,特别甜,特别脆。"经营"糖心苹果"的苟经理介绍说,由于新疆红旗坡地区昼夜温差特别大,光照特别好,糖分在短时间内的温差变化中高度聚集在苹果的中心位置,形成肉眼可以看到的糖心。

  根据苹果的半径共划分为80mm、75mm两个等级,简称"80级"、"75级","80级"售价为17元/公斤,"75级"售价为13元/公斤。

  据了解,"糖心"苹果在青岛上市后并不会"长住",因其生长周期长、产量低,仅能供应到3月份左右,市民可以在春节期间尝鲜。